Bánh tráng nướng được nướng trên bếp than sẽ là ngon nhất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm món này tại nhà theo cách tiện lợi nhất, bạn vẫn có thể dùng chảo, nồi chiên không dầu, lò nướng để thay thế. Mẹo vào bếp Emvaobep sẽ mách bạn ưu, nhược điểm khi nướng bánh tráng bằng các thiết bị này nhé!
1 Nướng bánh tráng bằng chảo chống dính
Ưu điểm
Một chiếc chảo chống dính mà nhà nào cũng có sẽ giúp bạn nướng bánh cực kì đơn giản. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và canh thời gian nướng phù hợp để tạo nên một món ăn ngon đúng chuẩn hàng quán.
Chảo chống dính có đáy phẳng sẽ phân bố lượng nhiệt đều trên bề mặt, giúp thời gian nướng bánh tráng cực nhanh, chỉ trong vòng 15 phút.
Tùy vào sở thích, bạn có thể thêm, bớt nguyên liệu hoặc điều chỉnh độ giòn, mềm mà khi nướng bằng lò nướng hay nồi chiên thì sẽ khó thực hiện hơn.
Chiếc bánh sau khi nướng giòn rụm hòa quyện cùng đủ loại topping và nước sốt mằn mặn, cay cay, béo ngậy khiến bạn không thể cưỡng.
Nhược điểm
Nếu lửa to quá, bánh tráng sẽ nhanh bị khét mà nhân bên trên lại chưa chín. Do đó, bạn phải đứng bếp để thường xuyên canh chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Hơn nữa, bạn phải nhấn đũa ở phần rìa bánh tráng liên tục nếu không bánh tráng sẽ bị co lại, khó cho nhân vào và thành phẩm không được đẹp mắt.
Tham khảo công thức nướng bánh tráng bằng chảo chống dính cùng Emvaobep nhé:
Bạn có thể tham khảo một số loại chảo chống dính bán chạy nhất tại Emvaobep:
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Coloseum Y1 EL-3720
Online giá rẻ
459.000₫ -56%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1 EL-3718
Online giá rẻ
339.000₫ -53%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XL
Online giá rẻ
540.000₫ -52%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS26
240.000₫ -50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Happycook Aura AWP-28IH
360.000₫ -50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá Sunhouse Calistar SBDS-26
395.000₫ -49%
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD30
Online giá rẻ
453.000₫ -47%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26
Online giá rẻ
380.000₫ -42%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG922L
530.000₫ -41%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHS20MRD
Online giá rẻ
340.000₫ -41%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1230MMA
430.000₫ -40%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Delites CE001-30
Online giá rẻ
320.000₫ -37%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C22-IN
Online giá rẻ
369.000₫ -37%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662S
430.000₫ -35%
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD24
305.000₫ -34%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Nero EL-3772
599.000₫ -33%
Xem thêm sản phẩm Chảo chống dính
2 Nướng bánh tráng bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Nhiệt độ khi làm nóng của hầu hết nồi chiên không dầu có thể lên đến 200 độ C, với công nghệ quạt đối lưu giúp bánh chín nhanh chóng và vàng đều các mặt. Vì vậy, chỉ mất 5 phút là bạn đã hoàn thành món bánh tráng nướng rồi!
Bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản. Xếp bánh tráng vào nồi, bỏ topping vào và chỉnh 150 độ C trong vòng 5 phút bạn sẽ có món bánh giòn thơm hòa với vị béo của sốt mayonnaise vô cùng đưa vị.
Món bánh tráng nướng sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, bánh tráng nướng chín giòn, ăn cùng với các loại thịt băm, xúc xích, khô bò đậm đà quyện cùng với vị béo thơm của sốt mayonnaise thì ngon tuyệt.
Nhược điểm
Khi nướng bằng nồi, bạn sẽ không thể thấy và điều chỉnh được bánh nên rìa ngoài của bánh bị co lại.
Ngoài ra, bạn cần kiểm soát chặt chẽ thời gian và nhiệt độ để bánh tráng không bị quá nhiệt và dẫn đến cháy khét.
Tham khảo công thức nướng bánh tráng bằng nồi chiên không dầu cùng Emvaobep nhé:
Bạn có thể tham khảo một số loại nồi chiên không dầu bán chạy nhất tại Emvaobep:
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 5.2 lít
Online giá rẻ
4.270.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
Online giá rẻ
4.140.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu AVA 55K07A 5.5 lít
Online giá rẻ
2.450.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 5.5 lít
Online giá rẻ
3.699.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu AVA AF40155D 5 lít
Online giá rẻ
2.190.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF284BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
5.355.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 lít
Chỉ bán online
5.625.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele AF-T5A (535.43.712) 5 lít
Online giá rẻ
3.990.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele HS-AF601B (535.43.714) 5 lít
4.590.000₫ -49%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 4 lít
3.360.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Hafele HS-AF1102B (535.43.715) 11 lít
4.990.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Kangaroo KG12AF1A 12 lít
Online giá rẻ
5.750.000₫ -48%
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lít
Online giá rẻ
1.390.000₫ -47%
Nồi chiên không dầu AVA KDF-593D 7.5 lít
Online giá rẻ
2.750.000₫ -45%
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
3 Nướng bánh tráng bằng lò nướng
Ưu điểm
Lò nướng có dung tích khá lớn nên có thể nướng được từ 2 – 3 bánh trong cùng một lúc.
Lò có công suất cao, hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt với công nghệ làm nóng bằng điện trở giúp làm nóng lò nhanh hơn, làm chín bánh tráng chỉ trong vòng 2 phút.
Thao tác nướng bánh sẽ vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần xếp bánh và cho topping vào rồi điều chỉnh nhiệt độ, thời gian phù hợp là có thể nướng bánh.
Lò nướng cho ra thành phẩm là những chiếc bánh tráng nướng giòn rụm, bên trên là các loại topping béo, thơm, đậm vị. Rìa bánh tráng cũng ít bị co, làm cho bánh trở nên hấp dẫn hơn và vô cùng bắt mắt.
Nhược điểm
Vì nhiệt độ và công suất của lò nướng khá lớn nên bạn phải cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp nếu không bánh sẽ dễ bị khét.
Ngoài ra, lò nướng cần phải có chế độ 2 lửa bánh mới chín đều cả 2 mặt trên và dưới.
Bạn có thể tham khảo một số loại lò nướng thùng bán chạy nhất tại Emvaobep:
Lò nướng thùng Bluestone 1600W EOB-7573
2.995.000₫ -49%
Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201
Online giá rẻ
3.520.000₫ -34%
Lò nướng thùng Sanaky 1600W VH3599S2D
Online giá rẻ
2.299.000₫ -30%
Lò nướng thùng Sunhouse 1550W SHD4240
Chỉ bán online
2.410.000₫ -30%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG4001
Online giá rẻ
3.110.000₫ -29%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH5099S2D
Online giá rẻ
2.769.000₫ -26%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG3201
Online giá rẻ
2.420.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH 5088N2D
Online giá rẻ
3.499.000₫ -26%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7548
Online giá rẻ
2.599.000₫ -23%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7567
Online giá rẻ
2.999.000₫ -23%
Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S
Online giá rẻ
3.290.000₫ -21%
Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST
3.090.000₫ -20%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT30MXC
Online giá rẻ
2.090.000₫ -19%
Lò nướng thùng Galanz 1500W KWS1530LQ-D2
Online giá rẻ
1.790.000₫ -16%
Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK
Online giá rẻ
2.590.000₫ -15%
2.289.000₫ -15%
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Emvaobep vừa chia sẻ với bạn ưu, nhược điểm khi nướng bánh tráng bằng các dụng cụ làm bếp khác nhau. Nếu muốn bánh chín đều và nhanh, bạn có thể lựa chọn lò nướng. Hoặc bạn muốn nướng bánh tránh tiện lợi, đơn giản thì hãy sử dụng chảo chống dính hay nồi chiên không dầu nhé!
