Bạch tuộc nướng là món ăn thơm ngon. Ngoài cách nướng bằng vỉ than truyền thống, còn rất nhiều cách khác nhau để chế biến món nướng này vô cùng tiện lợi. Hôm nay, hãy cùng Emvaobep tìm hiểu về ưu và nhược điểm khi nướng bạch tuộc bằng lò vi sóng, lò nướng, nồi chiên không dầu qua chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
1 Nướng bạch tuộc bằng lò vi sóng
Ưu điểm
Lò vi sóng sử dụng các sóng vi ba làm chín bạch tuộc từ bên trong một cách nhanh chóng, giúp việc nướng tiết kiệm đến 1/2 – 1/3 thời gian so với cách nướng bằng vỉ than.
Nhờ lò vi sóng có dung tích tương đối lớn, dao động 20 – 35 lít kèm theo nhiều chế độ nướng để lựa chọn nên có thể nướng được số lượng bạch tuộc nhiều hoặc những con có kích thước lớn.
Bạch tuộc được nướng bằng lò vi sóng có mùi thơm nức mũi, thịt săn lại, chín đều từ trong ra ngoài và đặc biệt là giữ được độ ngọt tự nhiên, mọng nước.
Nhược điểm
Khác với lò nướng, lò vi sóng chỉ có chức năng nướng trên nên khi nướng, bạn phải canh thời gian trở mặt để bạch tuộc được chín đều mà không bị cháy khét.
Một số lò vi sóng còn khá kén chọn đồ đựng thực phẩm khi nướng. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng các dụng cụ đựng có chất liệu bằng thủy tinh, sứ, gốm, giấy cứng và một vài loại plastic,…
Tham khảo thêm nhiều mẫu lò vi sóng đang được bán tại Emvaobep nhé:
Sharp 20 lít R-G620 VN
2.750.000₫ -49%
Sharp 20 lít R-G222VN-S
Online giá rẻ
2.450.000₫ -35%
Electrolux 20 lít EMS2027GX
2.590.000₫ -35%
Sharp 23 lít R-G371VN-W
2.650.000₫ -25%
Sharp 20 lít R-G272VN-S
2.400.000₫ -25%
Bluestone 20 lít MOB-7716
Online giá rẻ
2.299.000₫ -24%
Sharp 23 lít R-G302VN-S
Online giá rẻ
2.500.000₫ -24%
Sharp 22 lít R-20A1(S)VN
Online giá rẻ
2.300.000₫ -23%
Electrolux 23 lít EMM23K18GW
Online giá rẻ
2.390.000₫ -21%
Electrolux 20 lít EMM20D38GB
Online giá rẻ
2.390.000₫ -21%
Sharp 20 lít R-205VN(S)
Online giá rẻ
1.890.000₫ -21%
Sharp 25 lít R-G52XVN-ST
Online giá rẻ
4.000.000₫ -20%
Samsung 30 lít MG30T5018CK/SV
Online giá rẻ
4.390.000₫ -20%
Hafele 23 lít HW-F23B (538.31.270)
3.990.000₫ -20%
Sharp 32 lít R-C932XVN-BST
Online giá rẻ
6.200.000₫ -19%
Bluestone 25 lít MOB-7733
Online giá rẻ
2.799.000₫ -18%
Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng
2 Nướng bạch tuộc bằng lò nướng
Ưu điểm
Lò nướng thiết kế kín nên lượng nhiệt tỏa đều khắp khoang lò giúp nướng chín đều bạch tuộc. Lò làm hạn chế thất thoát lượng nhiệt ra bên ngoài nên vừa tiết kiệm thời gian vừa tiết kiệm điện năng tiêu thụ khi nướng.
Hiện nay, đa số các lò nướng đều được cài đặt sẵn nhiều chế độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm. Do đó, người dùng có thể dễ dàng lựa chọn chế độ phù hợp để nướng bạch tuộc.
Thành phẩm sau khi nướng có màu vàng đều đẹp mắt. Bên ngoài bạch tuộc cháy xém nhẹ, làm dậy mùi thơm phức. Bên trong thì mềm, mọng nước, ngọt thịt, cực hấp dẫn.
Nhược điểm
Khác với lò vi sóng, cơ chế hoạt động của lò nướng là truyền nhiệt đều từ ngoài vào bên trong nên cần nhiều thời gian hơn để làm chín thức ăn.
Nhiệt độ của lò nướng rất cao nên để tránh làm bạch tuộc bị khét hoặc quá khô, bạn cần chọn mức thời gian và nhiệt độ phù hợp, thường xuyên kiểm tra món ăn để điều chỉnh nhiệt độ.
Tham khảo một số công thức món bạch tuộc nướng bằng lò nướng được chia sẻ từ Emvaobep nhé:
Bạn có thể tham khảo một số loại lò nướng thùng đang kinh doanh tại Emvaobep nhé:
Lò nướng thùng Bluestone 1600W EOB-7573
2.995.000₫ -49%
Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201
Online giá rẻ
3.520.000₫ -34%
Lò nướng thùng Sanaky 1600W VH3599S2D
Online giá rẻ
2.299.000₫ -30%
Lò nướng thùng Sunhouse 1550W SHD4240
Chỉ bán online
2.410.000₫ -30%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG4001
Online giá rẻ
3.110.000₫ -29%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG3201
Online giá rẻ
2.420.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH5099S2D
Online giá rẻ
2.769.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH 5088N2D
Online giá rẻ
3.499.000₫ -26%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7548
Online giá rẻ
2.599.000₫ -23%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7567
Online giá rẻ
2.999.000₫ -23%
Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S
Online giá rẻ
3.290.000₫ -21%
Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST
3.090.000₫ -20%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT30MXC
Online giá rẻ
2.090.000₫ -19%
Lò nướng thùng Galanz 1500W KWS1530LQ-D2
Online giá rẻ
1.790.000₫ -16%
Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK
Online giá rẻ
2.590.000₫ -15%
2.289.000₫ -15%
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
3 Nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Nồi chiên không dầu có công suất khá cao và có khả năng chống thoát nhiệt ra bên ngoài nên có thể nướng chín bạch tuộc một cách nhanh chóng.
Nhờ có cơ chế làm nóng bằng thanh nhiệt và có sự hỗ trợ của quạt đốt lưu nên nhiệt độ của nồi có thể lên đến 200 độ C nên bạch tuộc sẽ chín đều các mặt.
Sau khi được nướng bằng nồi chiên không dầu, bạch tuộc ngả sang màu vàng óng, chín đều từ trong ra ngoài mà không bị khô, giữ được vị ngọt tự nhiên.
Nhược điểm
Nồi chiên không dầu thường có dung tích nhỏ, bề mặt khay chiên ở bên trong cũng khá hạn chế nên nếu bạn cần nướng số lượng nhiều thì phải chia ra nướng nhiều lần, rất tốn thời gian.
Nồi có thiết kế nắp kín nên khi nướng cần lưu ý canh chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp vì không thể quan sát quá trình nướng ở bên trong nồi.
Tham khảo thêm nhiều mẫu nồi chiên không dầu đang được bán tại Emvaobep nhé:
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 5.2 lít
Online giá rẻ
4.270.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu AVA 55K07A 5.5 lít
Online giá rẻ
2.450.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
Online giá rẻ
4.140.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu AVA AF40155D 5 lít
Online giá rẻ
2.190.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF284BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
5.355.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 lít
Chỉ bán online
5.625.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 5.5 lít
Online giá rẻ
3.699.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele AF-T5A (535.43.712) 5 lít
Online giá rẻ
3.990.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele HS-AF601B (535.43.714) 5 lít
4.590.000₫ -49%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 4 lít
3.360.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Hafele HS-AF1102B (535.43.715) 11 lít
4.990.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Kangaroo KG12AF1A 12 lít
Online giá rẻ
5.750.000₫ -48%
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lít
Online giá rẻ
1.390.000₫ -47%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1 5.2 lít
Online giá rẻ
3.450.000₫ -45%
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
Trên đây là bài viết so sánh ưu nhược điểm nướng bạch tuộc bằng lò vi sóng, lò nướng, nồi chiên không dầu được chia sẻ từ Emvaobep. Hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích và chọn lựa được dụng cụ phù hợp để thực hiện món bạch tuộc nướng thơm ngon này nhé!
