Món canh cà chua vừa dân dã vừa dễ làm có hương vị chua ngọt bắt vị cùng với khả năng thanh nhiệt hiệu quả, dễ ăn nên rất gần gũi và quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Mời bạn cùng Mẹo vào bếp Emvaobep điểm qua 7 cách nấu món canh siêu ngon, đơn giản nhé!
1 Canh cà chua nấm kim châm
Món canh này là sự kết hợp tuyệt vời từ 2 nguyên liệu chính dễ tìm mua là cà chua và nấm kim châm. Cách làm món canh này cũng cực đơn giản, bạn chỉ cần nấu khoảng 5 phút là có thể cho ra tô thưởng thức.
Canh cà chua nấm kim châm sau khi hoàn tất sẽ có sắc vàng cam bắt mắt cùng với mùi thơm thoang thoảng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước canh được nêm nếm đậm đà, nấm thì giòn ngọt sần sật, cà chua thì mềm ngon.
Trong những ngày nắng nóng mà nấu ngay món canh này để thưởng thức chung với các món mặn khác thì bắt vị vô cùng!
2 Canh cà chua trứng đậu hũ non
Một món canh giải nhiệt khác thơm ngon không kém bạn có thể tham khảo đó là canh cà chua đậu hũ non. Nguyên liệu để làm món canh này cũng dễ tìm mua như đậu hũ non, trứng và cà chua.
Món canh này đặc biệt bởi vị béo của trứng hòa cùng với vị chua thanh mát của cà chua và vị beo béo, mềm tan trong miệng từ đậu hũ. Bạn rắc thêm tí hành lá và ngò rí khi canh vừa chín giúp dậy mùi hương làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
3 Canh cà chua trứng thịt bằm
Khác với hai món canh trên, canh cà chua trứng thịt bằm này giàu dinh dưỡng hơn hẳn nhờ vào bổ sung thêm các nguyên liệu là trứng và thịt bằm tươi ngon.
Thịt băm khi ăn có vị mềm ngọt chắc thịt, trứng được cho vào nấu bùi béo thơm ngon kết hợp cùng nước canh nêm nếm chua ngọt vừa ăn và cà chua mềm dễ ăn.
Canh cà chua trứng thịt bằm bày ra tô với màu sắc bắt mắt xen lẫn giữa ba màu vàng của trứng, đỏ từ cà chua và xanh lá của hành ngò. Khi ăn món canh nóng hổi, thơm lừng mùi của tiêu xay và mùi hành ngò nức mũi.
4 Canh cà chua trứng đậu phụ
Tiếp tục là một công thức nữa với 3 nguyên liệu chính là cà chua, đậu phụ và trứng gà. Nhờ vào cà chua được xào sơ cùng với hành tím nên nước canh của món ăn này sẽ có màu đỏ đẹp, cà chua được thấm vị thơm ngon, bắt vị.
Đậu phụ được nấu mềm ngon, không nát, có vị beo béo, dai dai. Trứng thì được đánh tơi đều và dậy mùi thơm phức, vô cùng hấp dẫn.
5 Canh cà chua trứng (canh mây)
Canh mây là cái tên mộc mạc mà người ta vẫn thường dùng để gọi món canh cà chua trứng hấp dẫn này. Như tên gọi, món canh khi hoàn tất sẽ nổi bật với những đường vân trứng như “đám mây” bồng bềnh vô cùng đẹp mắt.
Hương vị của món canh ngọt thanh từ cà chua và béo thơm từ trứng. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món canh này và tránh cho trứng có vị tanh, bạn nên ăn lúc canh còn nóng nhé!
6 Canh cà chua thịt bò
Vì có nguyên liệu là thịt bò do đó món canh cà chua thịt bò này sẽ có vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng hơn các cách nấu canh cà chua khác. Tuy vậy cách nấu cũng đơn giản và nhanh chóng đó nha.
Canh cà chua thịt bò thành phẩm khi ăn có vị chua ngọt của cà chua, thịt bò được vo viên và nêm nếm gia vị vừa ăn nên rất bắt miệng.
Ngoài ra, nếu thích bạn có thể kết hợp ăn cùng với bún tươi để biến thành món bún chua ngọt, giàu dinh dưỡng để dùng ăn sáng.
7 Canh cà chua nấm
Món canh này được nấu từ các nguyên liệu từ thực vật do đó bạn có thể nấu món canh cà chua nấm này để thưởng thức trong các ngày chay như rằm hoặc mồng 1 hằng tháng.
Khi thưởng thức, món canh cà chua nấm sẽ mang đến cho bạn hương vị thanh mát, thơm ngọt từ nấm bào ngư và nấm kim châm nhai sần sật, kết hợp với vị chua ngọt, đậm đà của cà chua được xào thấm vị.
Món canh này bạn có thể thưởng thức cùng các món chay thơm ngon khác như: nấm xào chua ngọt hoặc bí đao kho nước tương để có một mâm cơm chay giàu dinh dưỡng và ngon miệng.
Tham khảo thêm một số mẫu nồi tại Emvaobep!
Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
360.000₫ -50%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
490.000₫ -50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SP38124
490.000₫ -50%
Bộ 3 nồi inox Fivestar HT Cook HT-06DN
600.000₫ -50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-24
320.000₫ -50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-20
235.000₫ -49%
Bộ nồi chảo nhôm chống dính Elmich EL1162
Online giá rẻ
1.850.000₫ -46%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA
Online giá rẻ
2.560.000₫ -46%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG866
Online giá rẻ
1.020.000₫ -45%
Bộ hai nồi inox 3 đáy Hommy CW-S051-4
Online giá rẻ
600.000₫ -43%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG3CS2
Online giá rẻ
2.700.000₫ -40%
Bộ 3 nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG306
Online giá rẻ
1.123.000₫ -40%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N20-3DC
440.000₫ -40%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG878
Online giá rẻ
1.130.000₫ -38%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG876
Online giá rẻ
1.440.000₫ -37%
Bộ 3 cái nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX
Online giá rẻ
1.390.000₫ -35%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Các món canh cà chua thật ngon và đơn giản đúng không nào? Hy vọng 7 cách nấu canh cà chua thơm ngon được Emvaobep tổng hợp sẽ giúp bữa cơm của bạn thêm phong phú và tròn vị. Chúc bạn thành công!
