Khoai sọ thường được dùng để chế biến thành các món bánh, món canh,… thơm ngon. Điển hình nhất trong những bữa ăn của gia đình phải kể đến như: canh khoai sọ hầm xương, canh khoai sọ thịt gà, canh khoai sọ rau muống,… Cùng Mẹo vào bếp học ngay những công thức này nhé!
1 Canh khoai sọ hầm xương
Nếu bạn đang tìm cho mình một món canh dinh dưỡng, vừa đầy đủ chất đạm lại còn có chất xơ thì canh khoai sọ hầm xương là một gợi ý vô cùng lý tưởng đó.
Món canh có nước dùng ngọt thanh tự nhiên từ xương, hòa quyện đều cùng vị bùi béo của khoai sọ, ăn kèm cùng cơm trắng và chấm thịt cùng nước mắm ớt mằn mặn, cay cay thì ngon phải biết đó nha.
2 Canh khoai sọ thịt gà
Bên cạnh những nguyên liệu thịt heo hay xương sườn, bạn còn có thể chọn cho mình thịt gà để nấu cùng khoai sọ. Thành phẩm làm ra vẫn có độ ngọt nước không hề thua kém.
Canh khoai sọ thịt gà có phần thịt gà vẫn giữ được độ mềm, không bị khô và giúp cho nước có vị ngọt nhẹ. Đặc biệt hơn nữa còn có những củ khoai sọ bùi bùi, beo béo hấp dẫn.
Để món canh thêm phần đậm đà, bạn nên dùng kèm canh cùng với một ít nước mắm ớt, đảm bảo cực kỳ hao cơm luôn đó!
3 Canh khoai sọ rau muống
Canh khoai sọ rau muống là một phương án giải ngấy tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Canh có cách nấu đơn giản và nhanh chóng nhưng mùi vị lại rất thơm ngon, đậm đà.
Món canh được cân bằng vị nhờ các nguyên liệu: khoai sọ thì bùi bùi, beo béo, rau muống thì giòn giòn, thanh mát, thịt sườn chín mềm. Thưởng thức món này cùng cơm nóng thì vô cùng xuất sắc.
4 Canh khoai sọ rau rút
Canh khoai sọ rau rút nấu sườn
Trong Đông y, rau rút có tính hàn, vị ngọt cùng nhiều tác dụng trong việc làm mát gan, an thần và điều trị chứng mất ngủ,… Do đó, kết hợp nguyên liệu này để nấu canh thì vô cùng hợp lý và bổ dưỡng.
Canh khoai sọ rau rút nấu sườn nóng hổi, thơm ngon. Khoai được hầm chín, có độ dẻo mềm cùng vị bùi béo, rau rút giòn ngon. Phần sườn non thì ngọt thịt, góp phần giúp nước dùng thêm vị ngọt thanh, đậm đà.
Canh khoai sọ rau rút nấu cua
Ngoài sườn non, bạn còn có thể tạo nên hương vị tươi mát, mới lạ cho món canh của cả nhà với sự kết hợp hài hòa giữa rau rút, khoai môn và cua xay.
Món canh có vị béo thơm nhờ cua, bùi bùi từ khoai sọ cùng rau rút giòn giòn, thanh mát. Thưởng thức nồi canh này trong ngày hè oi bức thì phải nói là siêu giải nhiệt cho cơ thể luôn đó bạn ơi!
5 Canh khoai sọ chay với nấm và đậu hũ
Canh khoai sọ nấu chay cùng nấm và đậu hũ có độ ngon không hề kém cạnh gì so với các phiên bản nấu cùng thịt. Đây sẽ là món canh phù hợp cho những ai ăn chay hay chỉ đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Nhờ được nấu cùng nấm nên canh có vị ngọt tự nhiên, thêm vào đó còn có vị bùi béo của khoai sọ và đậu hũ. Chấm kèm các nguyên liệu này cùng nước mắm ớt chay cay cay thì siêu ngon.
Xem thêm một số nồi, bộ nồi đang bán chạy nhất tại Emvaobep để chế biến món ăn nhé!
Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
360.000₫ -50%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
490.000₫ -50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SP38124
490.000₫ -50%
Bộ 3 nồi inox Fivestar HT Cook HT-06DN
600.000₫ -50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-24
320.000₫ -50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-20
235.000₫ -49%
Bộ nồi chảo nhôm chống dính Elmich EL1162
Online giá rẻ
1.850.000₫ -46%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA
Online giá rẻ
2.560.000₫ -46%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG866
Online giá rẻ
1.020.000₫ -45%
Bộ hai nồi inox 3 đáy Hommy CW-S051-4
Online giá rẻ
600.000₫ -43%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG3CS2
Online giá rẻ
2.700.000₫ -40%
Bộ 3 nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG306
Online giá rẻ
1.123.000₫ -40%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N20-3DC
440.000₫ -40%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG878
Online giá rẻ
1.130.000₫ -38%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG876
Online giá rẻ
1.440.000₫ -37%
Bộ 3 cái nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX
Online giá rẻ
1.390.000₫ -35%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Hi vọng với các món canh khoai sọ được giới thiệu ở trên, bạn có thể lựa chọn được những món canh phù hợp để nấu cho bữa ăn của gia đình mình. Emvaobep chúc bạn thực hiện thành công!
