Bún bò là một trong những món ăn đặc sản của Huế, mang đậm văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn đang muốn tự tay chế biến món bún này thì hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep điểm qua những dụng cụ nấu bún bò huế tại nhà tiện lợi, ngon như ngoài hàng nhé!
1 Dao làm bếp
Sơ chế các nguyên liệu là bước phải thực hiện khi bắt đầu nấu bún bò và dao làm bếp là dụng cụ không thể thiếu ở bước này. Dao có nhiều kích thước và kiểu dáng để bạn lựa chọn, mỗi loại sẽ ứng với một chức năng riêng.
Nếu dao thái được dùng để thái nhỏ các nguyên liệu như thịt, hành tây, ớt,… thì dao chặt sẽ được dùng để chặt xương để hầm nước dùng. Ngoài ra, bạn cũng phải cần dùng dao để cắt thịt chín lúc bày món ăn ra bàn.
Đa số dao được làm từ inox và thép không gỉ chất lượng cao, đảm bảo an toàn sức khỏe và độ bền lâu dài khi sử dụng. Giá của dao rất rẻ, chỉ từ 10 – 250 ngàn đồng.
Bàn bào đa năng inox DMX BB002
25.000₫
-50%
Dao bào inox DMX DB001
20.000₫
-50%
Dao bào đa năng inox DMX DB002
35.000₫
-50%
Dao chặt inox Delites P1934-P1
240.000₫
-30%
Dao thái inox Delites PT1103-Q
100.000₫
-30%
Dao gọt inox DMX D002-DG
40.000₫
-30%
Dao thái inox Delites B2109-Q
140.000₫
-30%
Dao cắt inox DMX D001-DT2
50.000₫
Dao cắt inox BHX LD-KS125CF
65.000₫
Dao thái inox Delites B2109-A
140.000₫
Dao thái inox Delites LK-2104
140.000₫
Dao thái inox Delites LK-2105
80.000₫
Dao gọt cán nhựa Delites LD-KB011TUT
50.000₫
Dao cắt inox DMX D002-DT1
60.000₫
Dao gọt inox chống dính BHX LD-KS125UT
45.000₫
Dao chặt inox Delites TD001- P
250.000₫
Xem thêm sản phẩm Dao
2 Chảo
Chảo là dụng cụ dùng để rang và nướng các loại gia vị khô như hồi, quế, hạt điều,…Chảo có nhiều kích thước từ 14cm – 36cm, chất liệu đa dạng như: nhôm, hợp kim nhôm và inox.
Bạn nên mua chảo chống dính để khi rang gia vị dễ dàng hơn, đồng thời tiện vệ sinh sau khi dùng. Lưu ý nhỏ là bạn hãy rang nhẹ tay để không làm tróc lớp chống dính nhé!
Với nhiều thương hiệu, kích cỡ và chất liệu, chảo sở hữu nhiều mức giá khác nhau. Tùy vào nhu cầu, bạn có chọn mua các mẫu có giá dao động 65 – 990 ngàn đồng hoặc các mẫu cao cấp với giá 1.1 – 2.4 triệu đồng nhé!
Tham khảo các mẫu chảo chống dính đang được kinh doanh tại Emvaobep nhé!
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Coloseum Y1 EL-3720
Online giá rẻ
459.000₫
-56%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1 EL-3718
Online giá rẻ
339.000₫
-53%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XL
Online giá rẻ
540.000₫
-52%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS26
240.000₫
-50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Happycook Aura AWP-28IH
360.000₫
-50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá Sunhouse Calistar SBDS-26
395.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD30
Online giá rẻ
453.000₫
-47%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26
Online giá rẻ
380.000₫
-42%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG922L
530.000₫
-41%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHS20MRD
Online giá rẻ
340.000₫
-41%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1230MMA
430.000₫
-40%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Delites CE001-30
Online giá rẻ
320.000₫
-37%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C22-IN
Online giá rẻ
369.000₫
-37%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662S
430.000₫
-35%
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD24
305.000₫
-34%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Nero EL-3772
599.000₫
-33%
Xem thêm sản phẩm Chảo chống dính
3 Nồi nấu
Dụng cụ tiếp theo là nồi nấu nước dùng. Nồi có đa dạng mẫu mã và kích thước với đường kính 12 – 32cm. Tùy vào số lượng người ăn mà bạn nên chọn nồi có kích thước phù hợp.
Bạn nên chọn nồi làm từ inox, nhôm hoặc thép nippon vì đây là các loại nồi chịu nhiệt tốt và không sinh ra chất độc hại khi tiếp xúc nhiệt độ lớn. Ngoài ra, nên chọn nồi có nắp thủy tinh để dễ quan sát quá trình nấu.
Nồi có mức giá rất đa dạng, dao động 100 ngàn – 2 triệu đồng. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua bộ nồi gồm nhiều sản phẩm với giá từ 1 – 6.7 triệu đồng để có nhiều sự lựa chọn hơn khi nấu ăn nhé!
Tham khảo các mẫu nồi đang được kinh doanh tại Emvaobep nhé!
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
490.000₫
-50%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
360.000₫
-50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SP38124
490.000₫
-50%
Bộ 3 nồi inox Fivestar HT Cook HT-06DN
600.000₫
-50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-24
320.000₫
-50%
Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-20
235.000₫
-49%
Bộ nồi chảo nhôm chống dính Elmich EL1162
Online giá rẻ
1.850.000₫
-46%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA
Online giá rẻ
2.560.000₫
-46%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG866
Online giá rẻ
1.020.000₫
-45%
Bộ hai nồi inox 3 đáy Hommy CW-S051-4
Online giá rẻ
600.000₫
-43%
Bộ 3 nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG306
Online giá rẻ
1.123.000₫
-40%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG3CS2
Online giá rẻ
2.700.000₫
-40%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N20-3DC
440.000₫
-40%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG878
Online giá rẻ
1.130.000₫
-38%
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG876
Online giá rẻ
1.440.000₫
-37%
Bộ 3 cái nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX
Online giá rẻ
1.390.000₫
-35%
Xem thêm sản phẩm Nồi
4 Nồi áp suất
Nếu bạn muốn nấu nước dùng nhanh và hầm thịt nhanh mềm hơn thì có thể cân nhắc đến việc sử dụng nồi áp suất. Hiện nay, nồi này có ba loại trên thị trường là nồi áp suất cơ, nồi áp suất điện và nồi hầm điện tử.
Nồi có dung tích từ 3 – 5 lít, tùy nhu cầu sử dụng của gia đình, bạn nên chọn loại nồi áp suất phù hợp. Ngoài ra, để dễ dàng vệ sinh, bạn nên chọn mua nồi có lòng trong chống dính nhé!
Tuy nhiên, loại nồi này có hạn chế là bạn sẽ khó nêm nếm gia vị trong suốt quá trình nấu bún bò Huế. Chỉ từ 630 ngàn – 3.3 triệu đồng là bạn đã có thể sở hữu ngay chiếc nồi vô cùng hữu dụng này rồi đấy!
Tham khảo các mẫu nồi áp suất đang được kinh doanh tại Emvaobep:
Nồi áp suất điện Tefal 6 lít CY601868
Online giá rẻ
3.190.000₫
-50%
Nồi áp suất điện Gree 5 lít CYFWK-50X62S
3.390.000₫
-49%
Nồi áp suất điện Midea 5 lít MY-CS5039
2.440.000₫
-49%
Nồi áp suất điện Sunhouse 5 lít SHD1586B
Ngừng kinh doanh
Nồi áp suất điện Lock&Lock 6 lít EJP666SLV
Chỉ bán online
3.841.000₫
-45%
Nồi hầm điện tử Kangaroo 3 lít KG3SC1
Online giá rẻ
1.980.000₫
-42%
Nồi áp suất điện Midea 5 lít MY-CH501A
Online giá rẻ
1.610.000₫
-38%
Nồi áp suất điện Kangaroo 6 lít KG6P2
Online giá rẻ
3.170.000₫
-36%
Nồi áp suất điện Kangaroo 5 lít KG5P3
Online giá rẻ
3.590.000₫
-36%
Nồi áp suất điện Bluestone 5 lít PCB-5619
Online giá rẻ
1.699.000₫
-24%
Nồi áp suất điện Bluestone 5 lít PCB-5763
Online giá rẻ
2.599.000₫
-23%
Nồi áp suất điện Philips 5 lít HD2136/66
Online giá rẻ
2.729.000₫
-22%
Nồi áp suất điện Sunhouse 6 lít SHD 1767
Online giá rẻ
2.100.000₫
-19%
Nồi áp suất điện Philips 5 lít HD2103/66
Online giá rẻ
2.209.000₫
-19%
Nồi áp suất điện Philips 6 lít HD2137/65
Online giá rẻ
3.259.000₫
-17%
Nồi áp suất điện Bluestone 6 lít PCB-5639
Online giá rẻ
1.799.000₫
-17%
Xem thêm sản phẩm Nồi áp suất
5 Bếp nấu
Bếp ga
Bếp ga cũng là dụng cụ cần thiết trong việc nấu bún bò Huế nếu bạn chỉ dùng nồi thường để nấu nước dùng. Điểm hạn chế của loại bếp này là sẽ tốn khá nhiều ga vì nước dùng bún bò phải được hầm khá lâu thì mới đảm bảo được độ đậm đà, thơm ngon.
Bếp ga bao gồm bếp mini, bếp đơn, bếp âm và bếp đôi. Khi mua sản phẩm này, bạn nên chọn loại bếp của các thương hiệu uy tín, có trang bị các tiện ích như khóa đánh lửa an toàn, đầu đốt tiết kiệm ga hay ngắt ga tự động,…
Bếp ga là loại bếp không kén nồi nên có thể dùng được với cả nồi inox, nhôm, thép,… Trong các loại bếp thì bếp này nằm trong loại có giá rẻ với giá dao động từ 353 ngàn – 7.3 triệu đồng.
[Product_Promotion listid=”” categoryid=”1983″ manufactureid”” propertyid=”” site=”” title=”Tham khảo các mẫu bếp ga đang được kinh doanh tại Emvaobep:”]
Bếp từ
Một loại bếp nấu hiện đại khác mà bạn có thể sử dụng để nấu bún bò Huế là bếp từ. Bếp cũng có phân loại bếp đơn, bếp âm, bếp đôi và bếp từ 3 vùng nấu trở lên. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn nên lựa chọn loại bếp phù hợp.
Hạn chế của loại bếp này là khá kén nồi, chỉ sử dụng được với nồi inox, men sắt, thép không gỉ, gang hoặc những nồi có ký hiệu lò xo hay chữ “Induction” ở đáy.
Khi mua, bạn nên chọn bếp có các tính năng an toàn như tự ngắt khi bếp quá tải, cảnh báo bếp nóng, khóa bảng điều khiển. Giá bếp dao động từ 275 ngàn đồng – 86 triệu đồng tùy vào thương hiệu và chức năng đi kèm.
Tham khảo các loại bếp từ đang được kinh doanh tại Emvaobep:
Bếp âm AVA LY-DS3S
Online giá rẻ
6.000.000₫
-55%
Bếp âm Electrolux EHXD875FAK
30.890.000₫
-49%
Bếp âm Modena BK 1725
11.500.000₫
-49%
Bếp âm Modena BI 1725
12.500.000₫
-49%
Bếp âm Modena BI 0721 C
6.490.000₫
-49%
Bluestone ICB-6658
1.700.000₫
-49%
Bếp âm Modena BK 1725 C
8.490.000₫
-49%
Bếp từ hồng ngoại lắp âm Whirlpool ACH7327-BLV
5.480.000₫
-45%
Lock&Lock EJI411
Chỉ bán online
2.188.000₫
-45%
Hommy XH-A36
1.200.000₫
-45%
AVA ALP-DC88
1.080.000₫
-45%
AVA AI-32
1.300.000₫
-44%
Hommy AI-32
1.300.000₫
-44%
Bếp âm Electrolux EHI7260BB
11.500.000₫
-43%
Bếp âm Kangaroo KG438I
Online giá rẻ
8.530.000₫
-41%
Kangaroo KG419i
Online giá rẻ
2.170.000₫
-41%
Xem thêm sản phẩm Bếp từ
Bếp hồng ngoại
Nếu bạn không dùng bếp ga, bếp từ để nấu nước dùng thì có thể dùng bếp hồng ngoại. Ưu điểm của bếp hồng ngoại là an toàn vì dùng điện và không kén nồi như bếp từ. Tuy nhiên, vẫn tốn điện nếu hầm xương trong thời gian lâu.
Ngoài việc có nhiều mẫu mã, bếp còn được trang bị các tính năng an toàn bao gồm cảnh báo bếp nóng, tự ngắt điện khi quá tải và cả khóa bảng điều khiển.
Nhìn chung, mức giá để sở hữu bếp hồng ngoại cũng không quá đắt. Bạn sẽ phải chỉ bỏ ra 750 ngàn – 2.79 triệu đồng cho loại bếp đơn, đối với bếp âm thì giá thành sẽ nhỉnh hơn chút, dao động 3 – 25.3 triệu đồng.
Bếp âm Modena BC 1721 L 4800W
8.000.000₫
-49%
Bếp âm Hafele HC-R772D (536.61.685) 4200W
14.990.000₫
-48%
Delites 853 2000W
800.000₫
-46%
Bếp âm Whirlpool ACH7327-BLV
5.480.000₫
-45%
Lock&Lock EJI421 2000W
Chỉ bán online
2.306.000₫
-44%
Bếp âm Midea MC-IHD361
6.150.000₫
-40%
Bếp âm Kangaroo KG499N
4.030.000₫
-40%
Bếp âm Bluestone ICB-6811
5.999.000₫
-39%
Kangaroo KG20IFP1 2000W
Online giá rẻ
980.000₫
-38%
Sunhouse SHD 6017 2000W
1.250.000₫
-35%
Sunhouse SHD 6015
1.150.000₫
-35%
Bếp âm Sunhouse SHB9105MT
4.190.000₫
-30%
Whirlpool ACT209/BLV 2200W
1.420.000₫
-30%
Hommy 833 2000W
1.427.000₫
-28%
Magic A-47 2000W
Chỉ bán online
1.490.000₫
-26%
Bếp âm Sanaky SNK-201HGW 4000W
3.999.000₫
-25%
Xem thêm sản phẩm Bếp hồng ngoại
6 Tô, chén, dĩa
Khép lại danh sách ngày hôm nay thì không thể không nhắc đến dụng cụ quen thuộc trong các món ăn là tô, chén, dĩa. Sau khi chế biến xong bún bò Huế, bạn cần những dụng cụ này để có thể trình bày món ăn thêm đẹp mắt.
Nhóm dụng cụ này có rất nhiều màu sắc, kích thước, kiểu dáng cũng như chất liệu khác nhau. Mặc dù vậy, vì bún bò sẽ nóng và để dễ dàng vệ sinh cũng như trình bày hấp dẫn hơn thì bạn nên chọn tô, chén, dĩa được làm bằng sứ hoặc thuỷ tinh nhé!
Bạn có thể mua riêng từ sản phẩm tô với giá dao động 25 – 110 ngàn đồng, chén với giá 13 – 35 ngàn đồng, dĩa với giá 14 – 110 ngàn đồng hoặc mua theo bộ với giá chỉ 390 ngàn đồng.
Tham khảo các mặt hàng tô, chén, dĩa đang được kinh doanh tại Emvaobep:
Chén chấm sứ 8.5 cm Donghwa DH02-P1408-01R
22.000₫
-50%
Dĩa sâu sứ 20.5 cm Donghwa DH02-P1408-03R
60.000₫
-50%
Chén cơm nhựa Melamine 11.5 cm Vinh Cơ VCP02-A999
20.000₫
-50%
Dĩa chấm sứ 9 cm Minh Châu MC-D02
8.000₫
-50%
Dĩa sâu sứ 23 cm Chuan Kuo CK07 A9201-1097
100.000₫
-50%
Dĩa cạn nhựa Melamine 17.6 cm Vinh Cơ VCP04-A5007
20.000₫
-50%
Chén cơm nhựa Melamine 11 cm Vinh Cơ AC06
22.000₫
-50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 15 cm Vinh Cơ A5206
20.000₫
-50%
Dĩa sâu sứ 22.3 cm Sứ Sương 22/SSD031B3
98.000₫
-50%
Dĩa cạn sứ 24 cm Minh Châu MC-DX25
42.000₫
-50%
Bộ 10 dĩa bã mía dùng 1 lần 17.5 cm Spriing
30.000₫
-50%
Chén cơm sứ 11.5 cm Delites XZH-B207-P
24.000₫
-50%
Chén cơm sứ 11.5 cm Delites XZH-14P70-D08
22.000₫
-50%
Chén cơm sứ 11.5 cm Delites SJP-1001
20.000₫
-50%
Chén cơm sứ 11.5 cm Delites SJP-1201
18.000₫
-50%
Dĩa chấm sứ 9 cm Donghwa DH02-M1505R
22.000₫
-50%
Xem thêm sản phẩm Chén Bát
Trên đây là danh sách những dụng cụ nấu bún bò Huế mà bạn nên biết nếu muốn tự tay làm những tô bún thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn phù hợp để trang bị thêm dụng cụ cho căn bếp nhà mình nhé!
