Để có một món cá nướng ngon phải trải qua nhiều công đoạn sơ chế, nướng cá phức tạp và những dụng cụ thích hợp như lò nướng, nồi chiên không dầu,… sẽ là trợ thủ đắc lực hiệu quả đấy. Hãy cùng Mẹo vào bếp của Emvaobep điểm qua combo dụng cụ làm cá nướng đơn giản, tiện lợi tại nhà nhé!
1 Dụng cụ sơ chế
Dao
Bàn bào đa năng inox DMX BB002
25.000₫ -50%
Dao bào inox DMX DB001
20.000₫ -50%
Dao bào đa năng inox DMX DB002
35.000₫ -50%
Dao gọt inox DMX D002-DG
40.000₫ -30%
Dao thái inox Delites B2109-Q
140.000₫ -30%
Dao chặt inox Delites P1934-P1
240.000₫ -30%
Dao thái inox Delites PT1103-Q
100.000₫ -30%
Xem thêm sản phẩm Dao
Các loại dao được làm từ chất liệu thép không gỉ cùng lưỡi dao sắc bén giúp bạn dễ dàng sơ chế cá như: cạo vẩy làm sạch, cắt lát cá,… hay băm nhỏ một số gia vị tỏi, hành, ớt,… ướp cá.
Để cạo vẩy và làm sạch cá bạn nên chọn con dao có lưỡi mỏng, sắc bén. Còn cắt lát cá lớn thì bạn nên sử dụng dao chặt (có phần lưỡi dao lớn, cán dao chắc chắn) để cắt thịt dễ dàng và thớ cá cắt được đẹp hơn.
CLICK xem ngay các mẫu dao với giá giảm CỰC HOT!
Thớt
Thớt nhựa 31 cm Pioneer TH 001
120.000₫ -50%
Thớt tre 30 cm BHX SC2007-1
100.000₫ -50%
Thớt tre 25 cm BHX SC2007
75.000₫ -50%
Thớt tre thái chữ nhật 33 x 23 cm Delites ZB4015-NHAT
130.000₫ -30%
Thớt tre thái tròn có tay cầm 33 x 25 cm Delites 19102503-1
120.000₫ -30%
Thớt tre thái chữ nhật 28 cm Delites SC2801-NHAT
89.000₫ -30%
Thớt tre thái chữ nhật 28 cm Delites SC2812-NHAT
100.000₫ -30%
110.000₫ -27%
110.000₫ -27%
125.000₫ -7%
80.000₫ -7%
180.000₫ -7%
Xem thêm sản phẩm Thớt
Để giúp đảm bảo vệ sinh khi chặt cá thì bạn nên sở hữu thêm một cái thớt. Ưu tiên dùng thớt gỗ để chặt cá để tạo cảm giác chắc chắn, độ bền tốt hơn.
Ngoài ra, bạn nên có ít nhất 2 cái thớt trong bếp để dùng riêng cho thực phẩm chín và sống giúp tránh bị lây nhiễm chéo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn nhé!
CLICK xem ngay các mẫu thớt với giá giảm CỰC HOT!
Máy xay
Máy xay đa năng Mishio Premium MK285
1.190.000₫ -49%
Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6
1.450.000₫ -49%
Máy xay đa năng Tefal BL307165
1.010.000₫ -49%
Máy xay sinh tố Electrolux E7TB1-50CW
3.490.000₫ -49%
Máy xay đa năng Electrolux E7TB1 84SM
4.490.000₫ -49%
Máy xay cầm tay Electrolux ESTM5417S
1.290.000₫ -49%
Máy xay sinh tố Tefal BL3058
805.000₫ -49%
Máy xay đa năng Tefal BL438166
1.690.000₫ -49%
Máy xay đa năng Hafele GS-603 (535.43.262)
1.920.000₫ -49%
Máy xay đa năng Kangaroo KG4B3
Online giá rẻ
1.310.000₫ -48%
Máy xay cầm tay Hommy HB5005K-GS
966.000₫ -46%
Máy xay sinh tố Lock&Lock EJM462
Chỉ bán online
1.723.000₫ -45%
Máy xay đa năng Midea MJ-BL75G
Online giá rẻ
1.380.000₫ -42%
Máy xay cầm tay AVA HB-748
725.000₫ -40%
Máy xay đa năng Crystal BL466ABD
1.880.000₫ -38%
Máy xay cầm tay Hommy HB818BC
830.000₫ -37%
Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố
Để tiện lợi hơn, thì một chiếc máy xay thịt sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn xay nhỏ gia vị như ớt, tỏi, hành,… để ướp cá trở nên đơn giản, nhanh chóng hơn đấy!
Bạn chỉ cần lột vỏ tỏi, cắt bỏ đầu ớt rồi cho vào máy xay thịt. Với lưỡi dao 4 cánh bằng inox 304 không gỉ, sắc bén thì chắc chắn các gia vị này sẽ được xay nhuyễn một cách dễ dàng trong thời gian ngắn.
CLICK xem ngay các mẫu máy xay thịt với giá giảm CỰC HOT!
Thau ướp
Thau nhựa 34cm Tý Liên T-380
20.000₫ -50%
Thau nhựa 34cm Pioneer TN003
54.000₫ -50%
Thau nhựa 30 cm Pioneer TN004
49.091₫ -50%
Thau nhựa 32cm Pioneer TN005
60.000₫ -50%
Thau nhựa 35.5cm Pioneer TN006
75.000₫ -49%
Thau nhựa 30cm Pioneer TN002
44.182₫ -49%
Xem thêm sản phẩm Thau, rổ, gáo nước
Một chiếc thau sẽ giúp cho bạn đựng và ướp cá dễ dàng hơn, tránh rơi vãi nguyên liệu ra bên ngoài.
Với những con cá to bạn nên cắt ra thành khúc rồi ướp hoặc nếu muốn giữ nguyên vẹn con cá thì có thể chọn loại thau có kích thước lớn 30 – 35 cm để phù hợp với chiều dài của cá nhé!
CLICK xem ngay các mẫu thau với giá giảm CỰC HOT!
2 Dụng cụ nướng cá
Nhiều người thích nướng cá bằng cách sử dụng vỉ nướng để nướng trên bếp than theo phương pháp truyền thống. Nhưng nếu bạn muốn nướng cá nhanh chóng, tiện lợi thì lò nướng, nồi chiên không dầu, lò vi sóng sẽ là dụng cụ thích hợp đấy!
Lò nướng
Lò nướng thùng Bluestone 1600W EOB-7573
2.995.000₫ -49%
Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201
Online giá rẻ
3.520.000₫ -34%
Lò nướng thùng Sanaky 1600W VH3599S2D
Online giá rẻ
2.299.000₫ -30%
Lò nướng thùng Sunhouse 1550W SHD4240
Chỉ bán online
2.410.000₫ -30%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG4001
Online giá rẻ
3.110.000₫ -29%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH5099S2D
Online giá rẻ
2.769.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH 5088N2D
Online giá rẻ
3.499.000₫ -26%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG3201
Online giá rẻ
2.420.000₫ -26%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7548
Online giá rẻ
2.599.000₫ -23%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7567
Online giá rẻ
2.999.000₫ -23%
Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S
Online giá rẻ
3.290.000₫ -21%
Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST
3.090.000₫ -20%
Online giá rẻ
2.090.000₫ -19%
Lò nướng thùng Galanz 1500W KWS1530LQ-D2
Online giá rẻ
1.790.000₫ -16%
Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK
Online giá rẻ
2.590.000₫ -15%
2.289.000₫ -15%
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Để có được món cá nướng với lớp da giòn giòn, thịt dai ngọt thì chiếc lò nướng là dụng cụ rất đáng để đầu tư đấy nhé!
Bạn có thể chọn mua các mẫu lò nướng thùng thông thường để nướng cá. Nếu muốn tăng thêm tính thẩm mỹ, tối ưu hóa diện tích phòng bếp thì lò nướng âm tủ là lựa chọn hoàn hảo đấy!
Nướng cá bằng lò nướng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho cá vào, đảm bảo đủ thời gian và nhiệt độ (trung bình khoảng 220 độ C) tùy thuộc vào độ dày của miếng cá là được.
CLICK xem ngay các mẫu lò nướng với giá giảm CỰC HOT!
Nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 5.2 lít
Online giá rẻ
4.270.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
Online giá rẻ
4.140.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu AVA 55K07A 5.5 lít
Online giá rẻ
2.450.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 5.5 lít
Online giá rẻ
3.699.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu AVA AF40155D 5 lít
Online giá rẻ
2.190.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF284BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
5.355.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 lít
Chỉ bán online
5.625.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele AF-T5A (535.43.712) 5 lít
Online giá rẻ
3.990.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 4 lít
3.360.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Hafele HS-AF1102B (535.43.715) 11 lít
4.990.000₫ -49%
Nồi chiên không dầu Hafele HS-AF601B (535.43.714) 5 lít
4.590.000₫ -49%
Nồi chiên không dầu Mishio MK-199 5 lít
1.590.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Kangaroo KG12AF1A 12 lít
Online giá rẻ
5.750.000₫ -48%
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lít
Online giá rẻ
1.390.000₫ -47%
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
Ngoài việc dùng lò nướng thì hiện nay, nồi chiên không dầu cũng có thể dùng để nướng cá. Nồi chiên không dầu vừa giúp giảm thiểu chất béo dư thừa vừa khiến cá chín vàng đều, kích thích vị giác hơn.
Nếu bạn muốn quan sát quá trình nướng cá thì có thể lựa chọn loại nồi chiên không dầu có nắp kính trong suốt để dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp nhất với từng loại cá và kích thước khác nhau nhé!
CLICK xem ngay các mẫu nồi chiên không dầu với giá giảm CỰC HOT!
Lò vi sóng
Sharp 20 lít R-G620 VN
2.750.000₫ -49%
Sharp 20 lít R-G222VN-S
Online giá rẻ
2.450.000₫ -35%
Electrolux 20 lít EMS2027GX
2.590.000₫ -35%
Sharp 23 lít R-G371VN-W
2.650.000₫ -25%
Sharp 20 lít R-G272VN-S
2.400.000₫ -25%
Sharp 23 lít R-G302VN-S
Online giá rẻ
2.500.000₫ -24%
Bluestone 20 lít MOB-7716
Online giá rẻ
2.299.000₫ -24%
Sharp 22 lít R-20A1(S)VN
Online giá rẻ
2.300.000₫ -23%
Sharp 20 lít R-205VN(S)
Online giá rẻ
1.890.000₫ -21%
Electrolux 23 lít EMM23K18GW
Online giá rẻ
2.390.000₫ -21%
Electrolux 20 lít EMM20D38GB
Online giá rẻ
2.390.000₫ -21%
Hafele 23 lít HW-F23B (538.31.270)
3.990.000₫ -20%
Sharp 25 lít R-G52XVN-ST
Online giá rẻ
4.000.000₫ -20%
Samsung 30 lít MG30T5018CK/SV
Online giá rẻ
4.390.000₫ -20%
Online giá rẻ
6.200.000₫ -19%
Bluestone 25 lít MOB-7733
Online giá rẻ
2.799.000₫ -18%
Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng
Ngoài chức năng hâm nóng, rã đông, một số lò vi sóng còn có chức năng nướng và nướng kết hợp vi sóng. Sử dụng lò vi sóng có nướng để nướng cá không những giúp tăng thêm thơm ngon, không bị cháy khét mà còn chín mềm nhanh chóng.
Khi nướng cá bằng lò vi sóng, bạn sẽ dễ dàng điều chỉnh được công suất, nhiệt độ tùy theo độ dày và khối lượng của cá cần nướng để cá được chín đều.
Ngoài ra, để cá chín đều và không bị cháy khét, bạn nên trở mặt thịt khi đã nướng được nửa thời gian cài đặt.
CLICK xem ngay các mẫu lò vi sóng với giá giảm CỰC HOT!
Vỉ nướng than
Vỉ nướng inox 48×26 cm Tithafac
70.000₫ -50%
Vỉ nướng inox 23 x 18 cm Tithafac
55.000₫ -49%
Vỉ nướng inox 30 x 24.5 cm Tithafac 02
65.000₫ -49%
Vỉ nướng inox 29cm Tithafac
59.000₫ -49%
Chỉ bán online
1.980.000₫ -10%
Xem thêm sản phẩm Vỉ – thùng nướng
Nếu bạn có nhiều thời gian rảnh thì việc dùng vỉ để nướng cá dưới bếp than sẽ khá thú vị đấy nhé! Vừa dễ dàng quan sát tình trạng cá vừa có thể thưởng thức hương vị thơm lừng của món ăn một cách truyền thống.
Chỉ cần kẹp cá vào vỉ rồi đặt lên bếp than đỏ lửa và nhìn tình trạng cá để lật, tránh cho cá bị khét là được. Với những con cá lớn bạn nên chọn kích thước vỉ và bếp lớn để các phần của cá được tiếp xúc đều với độ nóng giúp cá chín đều.
Với những có cá lớn, bạn nên chọn loại vỉ nướng hình chữ nhật có kích thước 48 x 26 cm. Có với loại cá nhỏ bạn có thể sử dụng loại vỉ tròn đường kính 29 cm hoặc vỉ hình chữ nhật 23 x 35 cm.
CLICK xem ngay các mẫu vỉ nướng với giá giảm CỰC HOT!
So sánh các dụng cụ nướng cá
| Vỉ nướng | Lò nướng | Nồi chiên không dầu | Lò vi sóng | |
| Thời gian nướng | Khoảng 20 – 30 phút | Khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò nướng được làm nóng trước ở 220 độ C). | Khoảng từ 25 – 30 phút hoặc kéo dài hơn nếu cá chưa chín. | Khoảng 10 (đối với miếng cá nhỏ) – 40 phút (đối với miếng cá lớn) |
| Trở mặt | Có | Không | Không | Có |
| Cách sử dụng | Trung bình | Dễ | Dễ | Dễ |
| Kính quan sát khi nướng | Không | Có | Tùy loại sản phẩm | Có |
| Giá thành (cập nhật tháng 10/2022) | Khoảng 30 – 40 ngàn đồng | 1.6 – 3.8 triệu đồng | 1.4 – 11 triệu đồng | 1.9 – 30.4 triệu đồng |
3 Dụng cụ chuẩn bị và trình bày món ăn
Dụng cụ kẹp gắp
Bộ đồ kẹp cua – nĩa inox CMH DA-229
137.000₫ -50%
Kẹp gắp thức ăn inox BHX ST-07
30.000₫ -50%
Kẹp gắp đồ nóng inox DMX KN002
20.000₫ -50%
Kẹp gắp thức ăn inox BHX ST-09
35.000₫ -48%
Xem thêm sản phẩm Dụng cụ kẹp gắp
Cá nướng xong còn rất nóng nên chuẩn bị dụng cụ kẹp gắp có phần tay cầm chắc chắn để gắp ra ngoài không những tránh bị bỏng mà còn đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
CLICK xem ngay các mẫu dụng cụ kẹp gắp với giá giảm CỰC HOT!
Dĩa
Dĩa cạn nhựa Melamine 20.2 cm Vinh Cơ VCP03-A6008
26.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 15 cm Vinh Cơ A5206
20.000₫ -50%
Dĩa cạn nhựa Melamine 17.6 cm Vinh Cơ VCP04-A5007
20.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 15 cm Vinh Cơ A5206
20.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 17.9 cm Vinh Cơ VCP01-A507
22.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 16 cm Vinh Cơ VCP03-A506
14.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 18 cm Vinh Cơ VCP03-A507
20.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 17.7 cm Vinh Cơ VCP04-A5207
22.000₫ -50%
Dĩa cạn nhựa Melamine 20 cm Vinh Cơ A5008
32.000₫ -50%
Dĩa cạn nhựa Melamine 17.5 cm Superware PV115-6.7
32.000₫ -50%
Dĩa sâu nhựa Melamine 18.4 cm Superware PV113-8.8
70.000₫ -50%
Dĩa sâu sứ 22.6 cm Chuan Kuo CK03 TAB93-00F
90.000₫ -50%
Dĩa cạn sứ 15 cm Minh Châu MC-D06
18.000₫ -50%
Dĩa cạn sứ 18 cm Minh Châu MC-D07
30.000₫ -50%
Dĩa sâu sứ 18.5 cm BHX SJP-102
30.000₫ -50%
Dĩa cạn thủy tinh trắng 21.2 cm BHX NNP85T
50.000₫ -50%
Xem thêm sản phẩm Chén Bát
Để món cá nướng nhìn bắt mắt và hấp dẫn hơn thì sau khi nướng xong, bạn đem bày ra dĩa và trang trí thêm các loại rau xung quanh là đã tăng thêm sức hút rồi đó.
Bạn nên chọn những chiếc dĩa cạn lòng để cá nướng được trình bày đẹp mắt hơn nhé.
CLICK xem ngay các mẫu dĩa với giá giảm CỰC HOT!
Hy vọng với combo dụng cụ làm cá nướng ở trên sẽ giúp bạn làm thành công một món cá nướng vừa đơn giản, nhanh chóng lại vừa hấp dẫn. Gọi ngay tổng đài miễn phí 1800.1061 (7:30 – 22:00) để được tư vấn, đặt hàng nhé!
