Khoai tây lốc xoáy là món ăn hấp dẫn từng làm mưa làm gió 1 thời trong giới ăn vặt. Tuy vậy, nhiều người thử làm món này tại nhà nhưng không thành công vì mãi loay hoay ở công đoạn cắt khoai tây. Vậy hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep bỏ túi ngay cách cắt khoai tây lốc xoáy nhé!
1 Cắt khoai tây lốc xoáy nhanh
Nguyên liệu và dụng cụ
- 1 củ khoai tây
- 1 cây xiên/ cây đũa
- 1 con dao
Gọt vỏ khoai tây
Đầu tiên, khoai tây mua về bạn dùng dao bào gọt sạch vỏ khoai tây theo chiều dọc. Bạn nhớ gọt nhẹ tay để không lãng phí nhé.
Rửa khoai
Sau đó, bạn mang khoai tây đi rửa thật sạch với nước rồi để ráo.
Cắt khoai tây lốc xoáy
Bạn đặt dao vuông góc với củ khoai tây rồi bắt đầu cắt khoai tây thành từng lát mỏng dày khoảng 1/4 đốt ngón tay. Lưu ý, bạn không cắt đứt hẳn mà chừa khoảng 1cm nhé.
Sau đó, bạn lật mặt củ khoai tây, đặt dao nghiêng một góc 45 độ so với đường cắt lúc nãy và cắt bắt đầu cắt khoai thành những lát nghiêng mỏng. Bạn cũng không cắt đứt hoàn toàn các lát khoai nhé.
Cuối cùng, bạn dùng que xiên qua củ khoai tây đã cắt và kéo dài từng lát khoai tây ra theo chiều dài là hoàn thành.
2 Cắt khoai tây lốc xoáy bằng đũa
Nguyên liệu và dụng cụ
- 1 củ khoai tây
- 1 đôi đũa
- 1 con dao
Gọt vỏ khoai tây
Đầu tiên, bạn gọt sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài khoai tây. Bạn nhớ gọt nhẹ tay để không gọt bỏ quá nhiều phần ruột củ khoai nhé.
Rửa khoai tây
Tiếp đến, bạn rửa sạch khoai tây với nước rồi để ráo.
Cắt khoai tây lốc xoáy
Bạn đặt 2 chiếc đũa lên mặt phẳng, sau đó đặt khoai tây vào chính giữa khoảng cách của 2 chiếc đũa.
Tiếp theo, bạn dùng dao cắt khoai thành từng lát dọc với độ dày khoảng 1/4 đốt ngón tay đến khi hết. Hai chiếc đũa sẽ giúp bạn không cắt đứt các lát khoai tây.
Sau đó bạn lật mặt củ khoai tây và đặt lưỡi dao nghiên một góc 45 độ so với các lát cắt dọc lúc nãy rồi tiến hành cắt các lát mỏng đều nhau.
Cuối cùng, bạn xiên củ khoai đã cắt vào que rồi mang đi chiên là hoàn thành.
Tham khảo ngay một số loại dao chất lượng đang được kinh doanh tại Emvaobep:
Dao gọt inox DMX D002-DG
40.000₫ -30%
Dao thái inox Delites PT1103-Q
100.000₫ -30%
Dao thái inox Delites B2109-Q
140.000₫ -30%
Xem thêm sản phẩm Dao
Hy vọng với cách cắt khoai tây lốc xoáy nhanh gọn mà Emvaobep vừa chia sẻ sẽ giúp cho bạn bỏ túi được mẹo vặt hay ho khi vào bếp nhé! Chúc bạn thành công.
