1 Nồi inox

Nồi inox có độ sáng bóng cao, thường được làm từ nhiều loại inox như inox 201, inox 430 và inox 304 nên không gỉ sét, an toàn khi nấu ăn. Trong đó, nồi inox 304 được đánh giá cao nhất về độ bền cũng như đảm bảo sự an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

Ưu điểm

• An toàn khi nấu: Chất liệu nồi không phản ứng với nồng độ axit của các món ăn chua, nhờ đó an toàn khi nấu hoặc chứa thực phẩm chua cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe người ăn.
• Sử dụng bền, an toàn: Giữ được độ sáng bóng và không bị hoen gỉ trong suốt thời gian sử dụng.
• Dễ dàng vệ sinh: Người dùng vệ sinh nồi nhanh chóng sau khi nấu nướng, vì giảm thiểu tình trạng thức ăn bám dính trên đáy nồi.
• Thức ăn chín đều: Loại nồi inox 3 – 5 đáy tỏa nhiệt đều giúp thức ăn chín đều.
• Không kén bếp: Nồi sử dụng được trên các loại bếp hiện nay như bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại và kể cả bếp than.
• Tính thẩm mỹ cao: Inox sáng bóng, có khả năng chống trầy xước tốt nên đảm bảo tính thẩm mỹ.

Nhược điểm

• Trọng lượng khá nặng: Nồi khá nặng vì vậy gây khó khăn cho một số người sử dụng như người lớn tuổi và những ai có cổ tay yếu.
• Dẫn nhiệt khá lâu: Nồi inox dẫn nhiệt khá lâu nhưng phần lớn nồi inox hiện nay đã khắc phục được khuyết điểm này.
• Một số nồi inox có đáy mỏng: Nồi inox đáy mỏng dễ bị cháy hoặc biến dạng khi bạn nấu trên ngọn lửa (hay nhiệt độ) lớn. Vì thế, bạn cần tránh dùng loại nồi này để chế biến các món chiên và món xào hoặc dùng nồi inox 3 đáy, 5 đáy để có thể chế biến bất kì món ăn nào.

CLICK xem ngay nồi inox đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo một số mẫu nồi inox bán chạy nhất tại Emvaobep!

2 Nồi nhôm

Nồi nhôm có tốc độ truyền nhiệt nhanh. Một số sản phẩm được làm bằng hợp kim nhôm có độ cứng cao hơn so với loại nồi được làm bằng nhôm nguyên chất. Ngoài ra, nồi còn được xử lý trên bề mặt với lớp vỏ cứng (còn gọi là gỉ nhôm) giúp cho nồi có độ bền tốt hơn.

Ưu điểm

• Trọng lượng nhẹ: Nồi nhôm có trọng lượng nhẹ nên dễ di chuyển và thao tác trong suốt quá trình nấu nướng.
• Dẫn nhiệt tốt: Nồi có khả năng dẫn nhiệt tốt giúp làm chín thức ăn nhanh hơn.
• Tính thẩm mỹ cao: Các sản phẩm có khả năng chống dính và hạn chế trầy xước (đối với loại nồi nhôm được xử lý bằng công nghệ Anodized – gỉ nhôm).

Nhược điểm

• Biến dạng khi dùng lâu: Nồi nhôm có thể bị biến dạng hoặc bị sứt mẻ sau một khoảng thời gian sử dụng.
• Hạn chế đựng hoặc chế biến thức ăn chứa axit: Bạn không nên đựng hoặc chế biến những món ăn chứa axit hoặc nồng độ muối cao như đồ chua, thức ăn có sử dụng nhiều giấm,… vì dễ gây ra phản ứng hóa học giữa nhôm với axit, gây ra một số chất gây hại cho sức khỏe người dùng khi ăn phải.
• Không dùng được với bếp từ: Nồi sử dụng tốt với bếp ga, bếp hồng ngoại nhưng không dùng được với bếp từ.
• Mất thẩm mỹ sau thời gian dài sử dụng: Nồi có thể bị xỉn màu, bị oxy hóa gây mất thẩm mỹ sau khoảng thời gian sử dụng, thậm chí gây khó khăn trong việc vệ sinh sau khi nấu nướng.

CLICK xem ngay nồi nhôm đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo thêm một số mẫu nồi nhôm đang bán chạy nhất tại Emvaobep!

3 Nồi đất

Nồi đất là loại nồi được sử dụng từ rất lâu trong đời sống người dân Việt. Mẫu nồi này ngày càng được thiết kế tinh tế và sang trọng với nhiều họa tiết bắt mắt. Nồi được làm từ đất sét, rồi được phơi khô và nung ở nhiệt độ cao khoảng 1100 – 1600 độ C suốt 20 – 30 tiếng.

Ưu điểm

• Giữ nhiệt tốt: Nồi đất giữ nhiệt tốt giúp cho hương vị món ăn trở nên đặc biệt hơn, phù hợp cho việc chế biến món kho.
• An toàn cho sức khỏe: Nồi không bị hoen gỉ và ăn mòn sau khoảng thời gian sử dụng, nên thức ăn không bị chất độc hại xâm nhập, an toàn cho sức khỏe người dùng.
• Dễ vệ sinh: Nhiều mẫu nồi đất được tráng men chống dính nên dễ dàng vệ sinh nồi sau khi nấu.
• Chứa đa dạng thực phẩm: Có thể chứa thức ăn có nồng độ axit và kiềm, đun nấu ở nhiệt độ cao mà không lo bị hỏng nồi hoặc sinh ra hợp chất gây hại cho sức khỏe.

Nhược điểm

• Vệ sinh và bảo quản tốt: Cần vệ sinh và bảo quản kỹ lưỡng để tránh nấm mốc hình thành làm ảnh hưởng đến chất lượng của nồi cũng như thức ăn được nấu.
• Dễ vỡ: Nồi đất có thể bị nứt bể sau khoảng thời gian dài sử dụng.

CLICK xem ngay nồi đất đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo thêm một số mẫu nồi đất đang bán chạy nhất tại Emvaobep!

4 Nồi thủy tinh

Nồi thủy tinh trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát thức ăn trong quá trình nấu mà không cần phải mở nắp. Sản phẩm có nhiều kích thước nên bạn dễ dàng lựa chọn tùy theo nhu cầu sử dụng.

Ưu điểm

• Có khả năng chịu nhiệt cao: :Nồi được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt lên đến 800 độ C và không bị sốc nhiệt, tránh bị nứt khi thay đổi nhiệt độ đột ngột.
• An toàn sức khỏe: Nồi không bị oxy hóa và không sinh ra chất gây hại cho sức khỏe khi đun nấu thực phẩm.
• Giữ nhiệt tốt: Nồi thủy tinh thường có thiết kế dày nên giữ nhiệt tốt, thức ăn nóng lâu.
• Dễ vệ sinh: Nồi ít bị thức ăn bám dính nên tiện cho việc vệ sinh sau khi nấu.
• Dễ quan sát bên trong: Vì làm bằng thủy tinh trong suốt nên khi cần quan sát tình trạng thức ăn đang nấu, bạn không cần mở nắp.
• Tránh bị móp méo: Nồi không bị móp méo và ăn mòn sau khoảng thời gian dài sử dụng.

Nhược điểm

• Nồi dễ vỡ: Nồi không chịu được va đập mạnh, dễ bị nứt, làm ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của nồi.

CLICK xem ngay nồi thủy tinh đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo thêm một số mẫu nồi thủy tinh đang bán chạy nhất tại Emvaobep!

5 Nồi gang

Nồi gang cũng rất được ưa chuộng bởi có mẫu mã đẹp mắt, an toàn cho sức khỏe người dùng, có độ bền cao và đặc biệt là không kén bếp.

Ưu điểm

• Giữ nhiệt lâu: Nồi được thiết kế dày dặn nên giữ nhiệt rất tốt, giúp thức ăn nóng lâu.
• An toàn sức khỏe: Dù nấu với nhiệt độ cao trong thời gian lâu nhưng nồi không sinh ra chất độc hại trong quá trình nấu, an toàn cho sức khỏe.
• Không bị biến dạng: Chất liệu gang đúc chắc chắn, giúp nồi tránh bị biến dạng và hỏng hóc sau khoảng thời gian sử dụng.
• Tay cầm chắc: Tay cầm chắc chắn nhờ được đúc liền khối với thân nồi nên nồi sử dụng bền.
• Không kén bếp: Nồi có thể nấu trên cả bếp từ, bếp ga, bếp hồng ngoại.
• Vệ sinh nồi dễ dàng: Đa số nồi gang được tráng men chống dính nên không cần phải sử dụng xà phòng, thay vào đó bạn có thể sử dụng nước sôi để rửa và lau lại bằng khăn sạch.

Nhược điểm

• Dẫn nhiệt khá lâu: Nồi được làm khá dày nên mất khá nhiều thời gian để gia, dẫn nhiệt.
• Trọng lượng khá nặng: Nồi khá nặng nên gây khó khăn khi nhấc, di chuyển nồi đang nóng.

CLICK xem ngay nồi gang đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo nồi gang đang kinh doanh tại Emvaobep!

6 Nên dùng loại nồi nào để nấu?

Mỗi loại nồi đều có ưu – nhược điểm khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính của bạn. Vì thế, để thuận lợi cho việc chọn dùng loại nồi nào để nấu, thì bạn có thể tham khảo một vài tiêu chí mà Emvaobep gợi ý dưới đây:

Mời bạn tham khảo một số món ngon nấu với các loại nồi tại Emvaobep:

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo một số mẫu nồi bán chạy nhất tại Emvaobep!

Hy vọng những chia sẻ phía trên đã giúp bạn biết được nên dùng loại nồi nào tốt và phù hợp với nhu cầu chế biến món ăn sau khi Emvaobep đã so sánh các loại nồi được sử dụng phổ biến hiện nay rồi nhé! Hãy đến cửa hàng Emvaobep gần nhất để chọn được mẫu nồi ưng ý nhất ngay nào.