Bánh mì khi kết hợp với các nguyên liệu và thực hiện bằng lò nướng có thể tạo nên nhiều phiên bản thơm ngon. Hãy cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay cách làm bánh mì đặc ruột, bánh mì cacao, bánh mì bơ sữa,… cực kỳ đơn giản dưới đây nhé!
1 Bánh mì đặc ruột
Những chiếc bánh mì đặc ruột luôn là sự lựa chọn nhanh chóng của nhiều gia đình vào buổi sáng. Nó có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như: pate, trứng chiên, thịt nguội, phô mai,… để tạo nên món ăn thơm ngon.
Bạn cũng có thể tự tay làm nên những ổ bánh mì nóng hổi ngay tại nhà. Chỉ cần sở hữu cho mình một chiếc lò nướng thùng hay lò nướng âm tủ và công thức chuẩn thì bạn có thể thỏa sức trổ tài rồi đấy.
Bánh mì khi chín có lớp vỏ vàng ươm cùng mùi thơm nhẹ cuốn hút. Cắn vào giòn rụm, bên trong là phần ruột trắng nõn nà, mềm, có vị bùi bùi. Thưởng thức cùng các món ăn kèm thì ngon hết sẩy.
2 Bánh mì cacao
Bánh mì cacao là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì và bột cacao, đáp ứng sở thích của những ai vừa thích bánh mì, vừa thích vị của cacao. Bánh có cách thực hiện đơn giản chỉ với một chiếc lò nướng nhỏ dung tích 20 – 35 lít.
Món bánh ra lò thơm nức mũi hương bơ lạt. Khi ấn vào thì cảm nhận được độ đàn hồi, xé ra thớ bánh dai dai mềm mềm. Cắn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt, đăng đắng rất cuốn, đảm bảo rất ngon mà không bị ngán.
3 Bánh mì bơ sữa
Bánh mì bơ sữa có lớp vỏ vàng nâu bóng rất đẹp mắt. Khi ăn mềm xốp, dai ngọt cùng mùi bơ lạt thơm lừng, hấp dẫn.
Với vài thao tác trộn bột đơn giản, sau đó nướng chín trong lò nướng có quạt đối lưu khoảng 15 phút là có ngay mẻ bánh cho cả nhà thưởng thức rồi.
Để món bánh thêm phần ngon miệng, bạn có thể dùng kèm với sữa tươi hoặc mứt cũng đều rất ngon đó! Vào bếp ngay cùng Emvaobep để làm thử nha!
4 Bánh mì Baguette
Baguette là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Pháp, thường được thưởng thức bằng cách cắt đôi rồi quét pate hoặc phô mai lên. Bánh có hình dạng dài hơn so với bánh mì truyền thống Việt Nam.
Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay thao tác nhào bột phức tạp, Emvaobep sẽ mách bạn ngay cách làm bánh mì Baguette chuẩn vị Pháp ngay tại nhà với lò nướng nhỏ gọn.
Nhờ được nướng bằng lò, bánh mì có lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong thì đặc ruột cùng vị bùi thơm cuốn hút. Dùng kèm với pate, mứt hoặc bơ cho buổi sáng thì vô cùng hợp lý, vừa ngon vừa đủ chất dinh dưỡng.
5 Bánh mì sandwich nho khô
Bánh mì sandwich nho khô rất thích hợp để bạn lót dạ vào buổi xế hay chỉ đơn giản là nhâm nhi mỗi lúc buồn miệng.
Bánh có mùi thơm nhẹ, thớ bánh dai mềm cùng vị bùi béo, ngọt ngọt rất vừa ăn. Đặc biệt hơn nữa, bánh còn có vị chua ngọt từ nho khô, càng ăn càng thích.
Nếu nhà bạn có sẵn lò nướng thì hãy cùng Emvaobep vào bếp thực hiện ngay để thưởng thức nha, chắc chắn sẽ không thất vọng đâu!
6 Bánh mì gối
Bánh mì gối hay còn có tên gọi quen thuộc là bánh mì sandwich. Món bánh được làm từ các nguyên liệu cơ bản như: bột mì, bơ, men nở,… và nướng chín trong lò nướng.
Chỉ tích tắc trong 30 phút là bạn đã có ngay cho mình những lát bánh mì trắng nõn nà, dai mềm. Dùng kèm với pate, trứng chiên hay thịt nguội cũng đều rất phù hợp.
7 Bánh mì mè đen mochi
Bánh mì mochi là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản. Bánh có kích thước nhỏ, có thể kết hợp với nhân đậu xanh, mè đen,… Bánh mì mè đen mochi cũng là một gợi ý mới lạ cho thực đơn ăn vặt mà bạn không nên bỏ qua.
Bánh có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong dẻo dai, nhai cực vui miệng. Vừa ăn bánh vừa cảm nhận, bạn sẽ thấy được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các mùi vị. Chút bùi thơm từ mè đan xen cùng vị ngọt nhẹ, beo béo của bơ đường.
Món bánh có cách trộn bột vô cùng đơn giản và nướng với lò nướng chỉ 20 phút. Thật nhanh chóng đúng không nào? Vậy nên đừng bỏ qua bạn nhé!
8 Bánh mì đậu đỏ
Bánh mì đậu đỏ được áo đều với lớp vỏ vàng nâu bắt mắt. Thớ bánh xé ra dai dai, mềm mịn cùng vị ngọt béo, đan xen cùng nhân đậu đỏ bùi bùi lạ miệng.
Để thành phẩm được đẹp mắt và thơm ngon thì bạn nên dùng lò nướng có đèn trong khoang lò. Bạn sẽ dễ dàng quan sát bánh trong lúc chế biến nên có thể điều chỉnh nhiệt độ hợp lý.
Món bánh có độ dinh dưỡng cao và phù hợp với nhiều độ tuổi. Do đó bạn có thể tham khảo để thêm vào thực đơn của cả nhà nha.
9 Bánh mì cam
Bánh mì cam có vị chua chua, ngọt ngọt cùng mùi thơm béo hấp dẫn từ bơ lạt. Món bánh này phải nói là siêu ngon, ăn hoài cũng không có cảm giác ngán.
Tận dụng ngay chiếc lò có quạt đối lưu tại nhà để thực hiện ngay những chiếc bánh mì ngọt lạ miệng, hấp dẫn này cho cả nhà nhé!
10 Bánh mì dừa nho khô
Món bánh có lớp vỏ dai mềm, ngọt thơm hòa quyện cùng phần nhân dừa bùi béo, nho khô thì chua nhẹ. Tất cả hương vị kết hợp với nhau vô cùng hài hòa, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê.
Chỉ cần một chiếc lò nướng nhỏ nhắn là bạn sẽ thực hiện thành công. Cùng Emvaobep vào bếp xem ngay công thức đơn giản và nhanh chóng này nhé!
11 Bánh mì cà chua
Bánh mì cà chua là sự biến tấu độc đáo với sắc đỏ cam từ cà chua xay nhuyễn. Thêm vào đó là nhân phô mai mozzarella kéo sợi béo ngậy hấp dẫn.
Bánh được nướng trong lò nướng khoảng 15 phút đến khi nở đều và có thêm chút màu vàng nâu là hoàn tất. Bạn nhất định đừng bỏ qua món bánh thơm ngon này nhé!
12 Bánh mì khoai lang
Bánh mì khoai lang có sắc tím đẹp mắt cùng mùi thơm nhẹ của bơ và mè trắng. Cốt bánh dai mềm để lại trong vòm miệng vị bùi ngọt, beo béo vô cùng ngon miệng.
Món bánh dùng trong buổi sáng hay ăn xế cũng đều rất hợp. Hãy tận dụng chiếc lò nướng của nhà mình để thực hiện ngay bạn nhé!
13 Bánh mì mây
Đúng với tên gọi của nó, bánh mì mây có cốt bánh bông xốp, mềm mịn và nhẹ tênh tựa như những đám mây.
Món bánh có cách làm siêu đơn giản trong 3 bước với lò nướng. Bạn có thể thực hiện và thưởng thức cùng mứt trái cây hoặc kem tươi để tăng thêm vị thơm ngon nhé!
14 Bánh mì cua
Dựa vào hình dạng bên ngoài nên loại bánh này được gọi là bánh mì cua. Nếu bạn đang tìm gợi ý cho bữa sáng chất lượng thì đừng bỏ qua “em ấy” nhé!
Bánh được nướng trong lò đến khi lớp vỏ có màu vàng nâu. Khi ăn dai dai mềm mềm hòa quyện đều với phô mai béo ngậy tạo nên một món bánh thơm lừng và hấp dẫn.
15 Bánh mì mặn
Nếu bạn không thích bánh mì ngọt, vậy hãy cùng Emvaobep “bỏ túi” ngay những công thức thơm ngon, bổ dưỡng của món bánh mì mặn dưới đây nhé!
Với sự biến tấu đa dạng từ nhiều loại nhân: tôm, thịt, cá,…bánh mì mặn hứa hẹn sẽ giúp cho thực đơn dùng bữa của cả nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn đó!
Những gì bạn cần đó là một chiếc lò nướng có nhiệt độ ổn định. Chần chờ chi nữa, khám phá ngay và vào bếp nha!
16 Bánh mì bơ nướng mật ong
Với 3 nguyên liệu cơ bản như: bánh mì, mật ong, bơ lạt và 20 phút nướng bánh nhanh chóng trong lò nướng, bạn đã có ngay bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà mình.
Bánh mì bơ nướng mật ong vàng ươm, cắn vào giòn rụm với vị ngọt nhẹ, beo béo rất vừa ăn. Xem ngay công thức và hướng dẫn chi tiết ngay sau đây nhé!
17 Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt thích hợp để bạn nhâm nhi ăn vặt hay thậm chí có thể thưởng thức vào buổi sáng cũng đều rất phù hợp.
Món bánh sau khi lấy ra khỏi lò nướng vừa thơm lại vừa nóng giòn, hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn, cay nồng của muối ớt hòa quyện cùng vị đậm đà của chà bông và xúc xích.
Để tăng thêm độ ngon và giảm đi độ ngấy, bạn có thể ăn kèm cùng tương cà, tương ớt, sốt mayonaise béo ngậy và rau củ tươi giòn nhé!
18 Bánh mì nướng sa tế
Thay vì nướng với muối ớt, bạn cũng có thể nướng bánh mì kết hợp với sa tế đấy nhé. Món bánh này vô cùng thích hợp cho những ai yêu thích vị cay.
Để thực hiện thành công bánh mì nướng sa tế, bạn nên sử dụng lò nướng có cửa kính kết hợp đèn chiếu sáng trong lò để tiện quan sát tình trạng của bánh khi nướng.
Bánh mì sau khi nướng xong có lớp vỏ giòn rụm, bên trong thì mềm thơm. Vị sốt sa tế cay cay nồng nồng, chà bông đậm đà, xúc xích và tương sốt béo ngậy tạo nên món bánh mì nướng vô cùng hấp dẫn.
19 Bánh mì nướng bơ tỏi
Có nguồn gốc từ nước Pháp, bánh mì bơ tỏi thơm ngon có thể linh hoạt dùng để ăn sáng, ăn xế hay ăn vặt,… cũng đều rất phù hợp.
Món bánh vừa ra khỏi lò nướng đã ngào ngạt mùi thơm nức mũi. Từng lát bánh vàng ươm, giòn tan cùng vị mằn mặn, béo ngậy và vị thơm đặc trưng từ tỏi.
Bạn có thể dùng kèm với salad, thịt nguội, xúc xích hoặc các loại tương để tăng thêm độ hấp dẫn và bổ dưỡng cho món ăn nhé!
20 Bánh mì nướng phô mai
Bánh mì nướng phô mai là một trong những món ngon đặc sản tại Hạ Long. Món bánh rất được yêu thích, đặc biệt là với các bé nhỏ.
Sau khi nướng bằng lò nướng khoảng 15 – 20 phút, bánh mì khi hoàn thành có màu vàng óng đẹp mắt, cắn vào giòn tan cùng lớp phô mai béo ngậy, ngòn ngọt đã đem đến một món ăn vặt cực kỳ gây nghiện.
21 Bánh mì phô mai bơ tỏi
Cùng Emvaobep nâng cấp món bánh mì bơ tỏi với phiên bản phô mai để tăng độ ngon gấp bội phần cho món bánh qua công thức sau đây!
Món bánh được phủ ngập lớp phô mai mozzarella kéo sợi béo ngậy. Thêm vào đó, bánh còn có vị bùi thơm đặc trưng từ sốt bơ tỏi, phải nói là càng ăn càng cuốn.
Để làm được bánh mì phô mai bơ tỏi, bạn hãy trang bị ngay cho mình một chiếc lò nướng có tích hợp quạt đối lưu. Những công đoạn thực hiện thì cứ để Emvaobep hướng dẫn chi tiết nhé!
22 Bánh mì sấy bơ đường
Chỉ tích tắc trong 10 phút nhanh chóng, bạn đã có thể tự tay làm cho cả nhà một món ăn vặt thơm ngon, đơn giản với lò nướng nhà mình.
Bánh mì sấy bơ đường khi hoàn thành thơm phức mùi bơ. Cắn vào giòn tan cùng vị ngọt ngọt, béo ngậy từ hỗn hợp đường sữa.
Buổi xế chiều ngồi nhâm nhi món bánh này cùng tách trà đăng đắng với bạn bè hoặc gia đình thì còn gì bằng phải không nào. Vào bếp làm ngay thôi!
Tham khảo một số lò nướng thùng, lò nướng âm tủ bán chạy nhất tại Emvaobep để thực hiện món bánh dễ dàng hơn:
Lò nướng âm tủ Electrolux 2980W EOB3434BOX
17.890.000₫ -49%
Lò nướng thùng Bluestone 1600W EOB-7573
2.995.000₫ -49%
Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201
Online giá rẻ
3.520.000₫ -34%
Lò nướng thùng Sanaky 1600W VH3599S2D
Online giá rẻ
2.299.000₫ -30%
Lò nướng thùng Sunhouse 1550W SHD4240
Chỉ bán online
2.410.000₫ -30%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG4001
Online giá rẻ
3.110.000₫ -29%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH5099S2D
Online giá rẻ
2.769.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH 5088N2D
Online giá rẻ
3.499.000₫ -26%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG3201
Online giá rẻ
2.420.000₫ -26%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7548
Online giá rẻ
2.599.000₫ -23%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7567
Online giá rẻ
2.999.000₫ -23%
Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S
Online giá rẻ
3.290.000₫ -21%
Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST
3.090.000₫ -20%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT30MXC
Online giá rẻ
2.090.000₫ -19%
Lò nướng thùng Galanz 1500W KWS1530LQ-D2
Online giá rẻ
1.790.000₫ -16%
Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK
Online giá rẻ
2.590.000₫ -15%
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Bài viết trên cũng đã tổng hợp đến bạn hơn 20+ cách làm bánh mì tại nhà bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản. Emvaobep chúc bạn thực hiện thành công để chiêu đãi cả nhà nhé!