Bánh lưỡi mèo là món bánh hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Ngoài nồi chiên không dầu, món bánh lưỡi mèo còn được nướng bằng lò vi sóng và chảo. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu về ưu nhược điểm làm bánh lưỡi mèo bằng các dụng cụ này để có cách làm tiện lợi nhất cho mình nhé!
1 Làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Nồi chiên không dầu giúp làm bánh chín rất nhanh nhờ nguyên lý hoạt động hiệu quả, nồi đốt nóng thanh nhiệt, sau đó bộ phận quay thổi khí nóng chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm.
Khi làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên sẽ hạn chế sử dụng dầu mỡ gây hại sức khỏe. Bạn chỉ cần căn chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp và trở bánh 1 lần trong quá trình nướng.
Thành phẩm bánh lưỡi mèo sẽ có mùi thơm nức mũi, miếng bánh có độ mỏng vừa phải, không quá dày, cắn vào giòn tan.
Nhược điểm
Dung tích và đường kính vỉ chiên của nồi chiên không dầu không lớn nên sẽ hạn chế số lượng bánh được làm ra trong một lần nướng.
Đa số nồi chiên không có cửa bằng kính nên người dùng sẽ không thể quan sát trình trạng bánh. Vì vậy bạn cần chuẩn xác trong việc thiết lập thời gian và nhiệt độ để bánh chín đều, tránh tình trạng bánh bị cháy khét.
Tham khảo một số công thức làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu của Emvaobep nhé!
Bạn có thể tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang kinh doanh tại Emvaobep:
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 5.2 lít
Online giá rẻ
4.270.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu AVA 55K07A 5.5 lít
Online giá rẻ
2.450.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
Online giá rẻ
4.140.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu AVA AF40155D 5 lít
Online giá rẻ
2.190.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF284BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
5.355.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 lít
Chỉ bán online
5.625.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 5.5 lít
Online giá rẻ
3.699.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele AF-T5A (535.43.712) 5 lít
Online giá rẻ
3.990.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele HS-AF601B (535.43.714) 5 lít
4.590.000₫ -49%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 4 lít
3.360.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Hafele HS-AF1102B (535.43.715) 11 lít
4.990.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Kangaroo KG12AF1A 12 lít
Online giá rẻ
5.750.000₫ -48%
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lít
Online giá rẻ
1.390.000₫ -47%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1 5.2 lít
Online giá rẻ
3.450.000₫ -45%
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
2 Làm bánh lưỡi mèo bằng lò vi sóng
Ưu điểm
Làm bánh bằng lò vi sóng sẽ giúp bánh lưỡi mèo chín đều từ ngoài vào trong một cách nhanh chóng nên sẽ tiết kiệm thời gian và điện năng tiêu thụ.
Hiện nay các lò vi sóng đều trang bị nhiều chương trình nấu ăn giúp người dùng dễ dàng sử dụng và thoải mái chế biến nhiều món ăn như làm bánh lưỡi mèo.
Thành phẩm bánh lưỡi mèo nướng bằng lò vi sóng sẽ vừa chín tới, màu sắc vàng nâu hấp dẫn và thơm béo.
Nhược điểm
Điểm hạn chế là nhiệt độ lò vi sóng thường không ổn định nên làm bánh lưỡi mèo rất dễ bị cháy hoặc không chín đều.
Lò vi sóng có công suất cao nên bánh cũng dễ bị cháy khét nếu không căn chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp.
Bạn có thể tham khảo một số loại lò vi sóng đang kinh doanh tại Emvaobep:
Sharp 20 lít R-G620 VN
2.750.000₫ -49%
Sharp 20 lít R-G222VN-S
Online giá rẻ
2.450.000₫ -35%
Electrolux 20 lít EMS2027GX
2.590.000₫ -35%
Sharp 23 lít R-G371VN-W
2.650.000₫ -25%
Sharp 20 lít R-G272VN-S
2.400.000₫ -25%
Bluestone 20 lít MOB-7716
Online giá rẻ
2.299.000₫ -24%
Sharp 23 lít R-G302VN-S
Online giá rẻ
2.500.000₫ -24%
Sharp 22 lít R-20A1(S)VN
Online giá rẻ
2.300.000₫ -23%
Electrolux 23 lít EMM23K18GW
Online giá rẻ
2.390.000₫ -21%
Electrolux 20 lít EMM20D38GB
Online giá rẻ
2.390.000₫ -21%
Sharp 20 lít R-205VN(S)
Online giá rẻ
1.890.000₫ -21%
Sharp 25 lít R-G52XVN-ST
Online giá rẻ
4.000.000₫ -20%
Samsung 30 lít MG30T5018CK/SV
Online giá rẻ
4.390.000₫ -20%
Hafele 23 lít HW-F23B (538.31.270)
3.990.000₫ -20%
Sharp 32 lít R-C932XVN-BST
Online giá rẻ
6.200.000₫ -19%
Bluestone 25 lít MOB-7733
Online giá rẻ
2.799.000₫ -18%
Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng
3 Làm bánh lưỡi mèo bằng chảo
Ưu điểm
Làm bánh lưỡi mèo bằng chảo đương nhiên là phương pháp truyền thống quen thuộc và đơn giản cho các bạn dễ dàng thực hiện và điều chỉnh được độ lửa theo ý muốn.
Bạn sẽ dễ dàng quan sát được màu sắc và tình trạng bánh để canh chỉnh thời gian và nhiệt độ.
Thành phẩm bánh lưỡi mèo sẽ có mùi thơm của vani cùng vị ngọt béo của bơ, bánh sẽ vẫn giòn và tan trong miệng.
Nhược điểm
Khi chiên bánh lưỡi mèo bằng chảo nếu bạn không cẩn thận sẽ dễ bị dầu bắn vào người, gây bỏng da.
Bạn phải tốn thời gian đứng canh bánh để kiểm soát nhiệt độ vì khi nhiệt lớn bánh sẽ cháy, ngược lại lượng nhiệt quá nhỏ sẽ làm bánh không giòn.
Bạn có thể tham khảo một số loại chảo chống dính đang kinh doanh tại Emvaobep:
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Coloseum Y1 EL-3720
Online giá rẻ
459.000₫ -56%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1 EL-3718
Online giá rẻ
339.000₫ -53%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XL
Online giá rẻ
540.000₫ -52%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS26
240.000₫ -50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Happycook Aura AWP-28IH
360.000₫ -50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá Sunhouse Calistar SBDS-26
395.000₫ -49%
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD30
Online giá rẻ
453.000₫ -47%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26
Online giá rẻ
380.000₫ -42%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG922L
530.000₫ -41%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHS20MRD
Online giá rẻ
340.000₫ -41%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1230MMA
430.000₫ -40%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Delites CE001-30
Online giá rẻ
320.000₫ -37%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C22-IN
Online giá rẻ
369.000₫ -37%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662S
430.000₫ -35%
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD24
305.000₫ -34%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Nero EL-3772
599.000₫ -33%
Xem thêm sản phẩm Chảo chống dính
Trên đây là ưu nhược điểm khi làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng và chảo. Hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn lựa chọn được phương pháp làm món bánh thơm ngon này phù hợp để thưởng thức nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
