Chả lá lốt là món nướng thơm ngon, bổ dưỡng, cực kì đưa cơm. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep sẽ điểm qua ưu – nhược điểm khi làm món chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu và lò nướng giúp bạn có lựa chọn dễ dàng hơn để thực hiện món ăn này nhé!
1 Làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Nồi chiên không dầu có khả năng chống thất thoát nhiệt ra bên ngoài, giúp nhiệt độ bên trong ổn định, nên tiết kiệm thời gian và điện năng nấu món chả lá lốt nhanh hơn, ngon hơn.
Người dùng thực hiện các thao tác đơn giản, chỉ cài đặt nhiệt độ, tùy chỉnh thời gian nấu phù hợp mà không tốn công canh trở mặt món chả cá.
Thành phẩm chả lá lốt khi nấu bằng nồi chiên không dầu có lá lốt bên ngoài vàng xém cạnh, thơm ngon, chả bên trong mềm, không hề khô.
Nhược điểm
Nồi chiên không dầu có lượng nhiệt nướng khá cao nên chả cá dễ bị cháy hoặc gặp tình trạng bên ngoài lá lốt thì héo mà bên trong chưa chín hay quá khô nếu bạn chỉnh nhiệt độ quá cao, hoặc chiên trong thời gian quá lâu.
Sản phẩm có dung tích trung bình, khay chiên cũng bị giới hạn về diện tích, nên số lượng chả được chiên một lần không nhiều.
Bạn có thể tham khảo một số công thức làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ từ Emvaobep:
Bạn có thể tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang kinh doanh tại Emvaobep:
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 5.2 lít
Online giá rẻ
4.270.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -53%
Nồi chiên không dầu AVA 55K07A 5.5 lít
Online giá rẻ
2.450.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
Online giá rẻ
4.140.000₫ -51%
Nồi chiên không dầu AVA AF40155D 5 lít
Online giá rẻ
2.190.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF284BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
5.355.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 lít
Chỉ bán online
5.625.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 lít
Chỉ bán online
5.215.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 5.5 lít
Online giá rẻ
3.699.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele AF-T5A (535.43.712) 5 lít
Online giá rẻ
3.990.000₫ -50%
Nồi chiên không dầu Hafele HS-AF601B (535.43.714) 5 lít
4.590.000₫ -49%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 4 lít
3.360.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Hafele HS-AF1102B (535.43.715) 11 lít
4.990.000₫ -49%
Lò chiên không dầu Kangaroo KG12AF1A 12 lít
Online giá rẻ
5.750.000₫ -48%
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lít
Online giá rẻ
1.390.000₫ -47%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1 5.2 lít
Online giá rẻ
3.450.000₫ -45%
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
2 Làm chả lá lốt bằng lò nướng
Ưu điểm
Lò nướng có dung tích đa dạng nên có thể nướng cùng lúc được nhiều chả lá lốt hơn, phù hợp cho gia đình đông người hay những bữa tiệc. Cửa lò bằng kính nên bạn có thể dễ dàng quan sát tiến độ nướng chả từ bên ngoài.
Người dùng khi nướng chỉ cần một vài thao tác đơn giản như lựa chọn được thời gian, nhiệt độ nướng sao cho phù hợp. Ở một số mẫu lò nướng còn có chế độ nấu được cài đặt sẵn, giúp bạn dễ dàng nấu ăn hơn.
Thành phẩm chả lá lốt khi nướng bằng lò nướng sẽ có màu sắc xanh của lá lốt cộng với màu vàng vàng, thơm ngon, hấp dẫn, khi cắn vào bên trong sẽ thấy rất mềm và ngọt.
Nhược điểm
Dung tích và công suất lò nướng càng lớn sẽ làm cho điện năng tiêu thụ càng nhiều, làm tốn năng lượng nếu bạn nướng chả lá lốt với số lượng ít.
Do lò nướng sử dụng mức nhiệt cao và thời gian làm nóng khá nhanh nên có thể món chả sẽ bị chín không đều. Vì vậy, bạn cần điều chỉnh thời gian và mức nhiệt độ phù hợp để món chả lá lốt chín đều nhé.
Bạn có thể tham khảo một số loại lò nướng đang kinh doanh tại Emvaobep:
Lò nướng thùng Bluestone 1600W EOB-7573
2.995.000₫ -49%
Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201
Online giá rẻ
3.520.000₫ -34%
Lò nướng thùng Sanaky 1600W VH3599S2D
Online giá rẻ
2.299.000₫ -30%
Lò nướng thùng Sunhouse 1550W SHD4240
Chỉ bán online
2.410.000₫ -30%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG4001
Online giá rẻ
3.110.000₫ -29%
Lò nướng thùng Kangaroo 1600W KG3201
Online giá rẻ
2.420.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH5099S2D
Online giá rẻ
2.769.000₫ -26%
Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH 5088N2D
Online giá rẻ
3.499.000₫ -26%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7567
Online giá rẻ
2.999.000₫ -23%
Lò nướng thùng Bluestone 2000W EOB-7548
Online giá rẻ
2.599.000₫ -23%
Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S
Online giá rẻ
3.290.000₫ -21%
Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST
3.090.000₫ -20%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT30MXC
Online giá rẻ
2.090.000₫ -19%
Lò nướng thùng Galanz 1500W KWS1530LQ-D2
Online giá rẻ
1.790.000₫ -16%
2.289.000₫ -15%
Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK
Online giá rẻ
2.590.000₫ -15%
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Trên đây là bài viết so sánh ưu nhược điểm khi làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu, lò nướng. Emvaobep hi vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích để tham khảo và chọn dụng cụ phù hợp để chế biến ra những món ăn ngon cho gia đình nhé!
