1 Cá khoai là cá gì?

Cá khoai là một loại cá biển thuộc họ Synodontidae. Đây được coi là dòng cá bản địa nổi tiếng ở khu vực Mumbai trải dài đến vùng biển Ả Rập.

Loài cá này có màu trắng xám pha hồng, có vạch màu đậm đốm sáng vàng ở giữa lưng và bụng, có kích thước nhỏ, dài khoảng 12 – 18cm.

Cá có thân hình tròn, phần đầu và khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn, phần lưng có vây dài. Đặc biệt, cá khoai rất ít xương, chỉ có một đường gân chạy dọc sống lưng, thịt mềm như cháo.

2 Cá khoai sống ở đâu? Mùa cá khoai tháng mấy?

Ở Việt Nam, cá khoai thường sống thành đàn dọc các bờ biển thuộc khu vực Duyên hải miền Trung hay các vùng biển của tỉnh Thanh Hóa, Quảng Bình, Vũng Tàu,… Đặc biệt, giống cá khoai rất nổi tiếng ở Thái Bình.

Thức ăn chủ yếu của loài cá này là ấu trùng, côn trùng và một số động vật giáp xác nhỏ sống ở môi trường nước. Mùa sinh sản của chúng là khoảng từ tháng 7 – tháng 8 và từ tháng 10 – tháng 2 năm sau.

3 Cá khoai bao nhiêu 1kg? Mua cá khoai ở đâu?

Cá khoai là loại cá phá phổ biến nên được bày bán rất nhiều tại các siêu thị, chợ và cửa hàng hải sản. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua cá khoai dưới dạng khô hoặc đông lạnh.

Hiện nay, giá thành của loài cá này khá rẻ khoảng 220 nghìn đồng/kg, tùy thuộc vào kích thước, chất lượng thịt mà giá cả của cá có thể dao động lên cao hoặc thấp hơn (giá cập nhật vào tháng 06/2022).

4 Cá khoai làm gì ngon?

Cá khoai có hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên thường xuyên được biến tấu thành nhiều món ăn ngon như món canh, món cháo, món chiên,…

Tham khảo ngay các công thức làm món cá khoai ngon và vào bếp cùng Emvaobep thực hiện để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Bạn có thể tham khảo một số loại nồi đang kinh doanh tại Emvaobep:

Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC

245.000₫
490.000₫ -50%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC

180.000₫
360.000₫ -50%

Nồi nhôm anod Sunhouse SP38124

245.000₫
490.000₫ -50%

Bộ 3 nồi inox Fivestar HT Cook HT-06DN

300.000₫
600.000₫ -50%

Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-24

160.000₫
320.000₫ -50%

Nồi nhôm anod Sunhouse SH6542-20

118.000₫
235.000₫ -49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Elmich EL1162

Online giá rẻ

990.000₫
1.850.000₫ -46%

Bộ 3 nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA

Online giá rẻ

1.380.000₫
2.560.000₫ -46%

Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG866

Online giá rẻ

559.000₫
1.020.000₫ -45%

Bộ hai nồi inox 3 đáy Hommy CW-S051-4

Online giá rẻ

340.000₫
600.000₫ -43%

Bộ 3 nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG306

Online giá rẻ

669.000₫
1.123.000₫ -40%

Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG3CS2

Online giá rẻ

1.599.000₫
2.700.000₫ -40%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N20-3DC

264.000₫
440.000₫ -40%

Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG878

Online giá rẻ

699.000₫
1.130.000₫ -38%

Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG876

Online giá rẻ

899.000₫
1.440.000₫ -37%

Bộ 3 cái nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX

Online giá rẻ

899.000₫
1.390.000₫ -35%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Emvaobep mong rằng với những thông tin về “cá khoai là gì?”, giá bán và các món ngon từ cá khoai được chia sẻ ở trên đã giúp bạn có thêm nhiều hiểu biến về loại cá này. Hãy theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep để cập nhật thêm nhiều mẹo hay bạn nhé!